Kako poboljšati raspoloženje: Osam namirnica koje prirodno povećavaju serotonin

by | 01.01.2024
Kako poboljšati raspoloženje: Osam namirnica koje prirodno povećavaju serotonin

Serotonin je hemikalija u mozgu koja može uticati na raspoloženje. Određene namirnice, kako tvrdi nauka, mogu da povećaju njegov nivo i da vas oraspolože.

Konzumiranje hrane koja sadrži esencijalnu aminokiselinu poznatu kao triptofan može pomoći telu da proizvodi više serotonina. Namirnice, uključujući lososa, jaja, spanać i semenke, spadaju u one koje prirodno pomažu u povećanju serotonina.

Serotonin za dobro rapoloženje

Serotonin je hemikalija koja se nalazi u mozgu, krvi, crevima i vezivnom tkivu ljudskog tela. On izaziva kontrakciju krvnih sudova, pomaže u prenošenju informacija kroz nervni sistem i ima ulogu u funkciji mozga.

Serotonin je neophodan za opšte zdravlje i dobrobit, a ljudi ga često povezuju sa pozitivnim raspoloženjem. Ali, mozak je složen i potrebna su dalja istraživanja kako bi se saznalo više o tome kako serotonin funkcioniše.

Ipak, istraživanje je povezalo nizak serotonin sa poremećajima raspoloženja, i može imati ulogu u depresiji. Smanjeni nivoi serotonina u mozgu mogu biti uzrok problema sa pamćenjem i lošeg raspoloženja. Takođe, verovatnije je da će nizak nivo serotonina negativno uticati na osobu ako je ranije imala depresiju.

Ovih osam namirnica povećavaju serotonin

U ovom članku razmatramo osam zdravih namirnica koje mogu pomoći u povećanju serotonina. Takođe pokrivamo razliku između serotonina i triptofana, važnost ugljenih hidrata i druge savete za povećanje serotonina i raspoloženja.

Veza između triptofana i serotonina

Triptofan omogućava proizvodnju serotonina. Triptofan je aminokiselina koja je važna za proizvodnju serotonina u telu. Takođe je ključna za funkciju mozga i ima ulogu u zdravom spavanju.

Ljudi ne mogu da proizvode triptofan u svojim telima, pa ga moraju dobiti iz ishrane. Na sreću, triptofan se može naći u hrani, dok serotonin ne može. Uključivanje izvora triptofana u ishranu može imati pozitivne koristi na nivo energije, raspoloženje i san.

Triptofan, koji ulazi u proizvodnju serotonina, obično se nalazi u hrani koja sadrži proteine. Iako je meso često ključni izvor proteina za mnoge ljude, postoji i mnogo vegetarijanskih i veganskih izvora. Sledeće namirnice su dobri izvori triptofana:

1. Losos

Ova masna riba je i izvor omega-3 masnih kiselina koje su važne za zdravlje. Ove masne kiseline mogu pomoći u održavanju jakih kostiju, zdravoj koži i funkciji očiju. Losos je takođe izvor vitamina D, koji je neophodan za jake kosti i zube i zdrave mišiće.

Konzumiranje dve porcije masne ribe nedeljno trebalo bi da obezbedi dovoljno triptofana za većinu ljudi. Vegani i vegetarijanci mogu dobiti omega-3 iz semenki bundeve, oraha i soje.

2. Živina

Živina uključuje piletinu, ćuretinu i guščije meso. Nemasna živina, kao što su pileća prsa, obično će biti bogata proteinima i malo masti.

3. Jaja

Neki načini kuvanja i pripreme jaja su zdraviji od drugih. Pržena jaja imaju dosta masti što ih čini manje zdravom opcijom.

Kuvanje ili poširanje jaja ne dodaje nikakvu dodatnu masnoću. Pravljenje omleta i jedenje sa salatom može biti dobra opcija za lagani obrok.

4. Spanać

Tamnozeleno lisnato povrće, kao što je spanać bogat je izvor triptofana. Spanać je takođe dobar izvor gvožđa. Gvožđe pomaže telu da napravi zdrava crvena krvna zrnca. Nedostatak gvožđa u ishrani može dovesti do anemije, niske energije ili otežanog disanja.

5. Semenke

Semenke (bundeve i lana) su biljni izvori triptofana. Semenke ne sadrže toliko triptofana kao masna riba, živina ili jaja. Međutim, one su dobar izvor triptofana i proteina za vegetarijance i vegane.

6. Mleko

Mleko je takođe i dobar izvor kalcijuma, koji pomaže u izgradnji zdravih kostiju i zuba. Izbor opcije sa malo masti može biti zdraviji od punomasnog mleka, posebno za ljude koji paze na unos zasićenih masti.

7. Proizvodi od soje

Proizvodi koji sadrže soju, kao što su tofu, sojino mleko ili soja sos, izvor su triptofana. Ovo može biti dobra opcija za vegetarijance i vegane.

8. Orasi

Orašasti plodovi su dobar izvor proteina, zdravih masti i vlakana. Grickanje nekoliko orašastih plodova između obroka može pomoći osobi da se duže oseća sito.

Zašto su ugljeni hidrati važni?

Ugljeni hidrati su jedan od glavnih izvora energije u telu. Zdravi izvori ugljenih hidrata bogati hranljivim sastojcima uključuju voće, povrće i hleb i testenine od celog zrna.

Većina serotonina u telu se proizvodi u crevima, dok se u mozgu stvara još mala količina. Triptofanu su potrebni ugljeni hidrati da bi mogao da stigne do mozga i stvori serotonin.

Hrana koja sadrži triptofan je najefikasnija ako se jede zajedno sa ugljenim hidratima.

Ostali saveti za povećanje serotonina i raspoloženja

Održavanje hidratacije može pomoći dobrom funkcionisanju mozga. Pijenje puno tečnosti tokom dana održava telo i mozak hidriranim. Ovo je ključno za nivoe energije i pravilno funkcionisanje mozga.

Imati zdrava creva je od vitalnog značaja za proizvodnju serotonina. Zato, sledite ova pravila:

  • Uključite hranu bogatu prebioticima i probioticima. Ograničite hrane koja negativno utiče na crevne bakterije, kao što su veštački zaslađivači, trans masti i prerađeni i rafinisani šećeri.
  • Postoji veza između serotonina i sezonskog afektivnog poremećaja. Ljudi mogu biti pogođeni ovim poremećajem tokom zimskih meseci kada ima manje dnevne svetlosti. Može izazvati loše raspoloženje, nedostatak energije i poremećen san.
  • Sunce može izazvati proizvodnju serotonina. Dakle, dobijanje malo dnevne svetlosti svakog dana, čak i u zimskim mesecima, može pomoći da se poboljša raspoloženje osobe.
  • Vežbanje ima koristi za mentalno i fizičko zdravlje. Može smanjiti rizik od depresije i odmah podići raspoloženje jer oslobađa endorfin koji pomaže u suočavanju sa bolom ili stresom.
  • Pozitivno osećanje često se odnosi na ravnotežu. Ishrana, vežbanje, san i pozitivan pogled su ključni elementi za poboljšanje raspoloženja

RossHelen / gettyimages.com