Orašasti plod koji pomaže u snižavanju šećera u krvi, holesterola i krvnog pritiska
Ovaj orašasti plod bogat je antioksidansima, proteinima i vlaknima. Ima mnoge zdravstvene prednosti uključujući podršku zdravlju srca i snižavanju šećera u krvi.
Bademi su među najpopularnijim orašastim plodovima na svetu. Veoma su hranljivi i bogate zdravim mastima, antioksidansima, vitaminima i mineralima.
Orašasti plod koji poboljšava zdravlje
Bademi se mogu pohvaliti impresivnim profilom hranljivih materija. Puni su zdravih mononezasićenih masti, vlakana, proteina i raznih važnih hranljivih materija.
Takođe, bogati su fitinskom kiselinom. Ona se generalno smatra zdravim antioksidansom, ali takođe blago smanjuje količinu gvožđa, cinka i kalcijuma koje vaše telo apsorbuje iz badema.
Badem: Orašasti plod bogat antioksidansima
Moćni antioksidansi u bademima su uglavnom koncentrisani u braon sloju njihove kože. Iz tog razloga, blanširani bademi – oni sa uklonjenom kožom – imaju manji antioksidativni kapacitet. To znači da možda ne nude iste antiinflamatorne sposobnosti.
Analiza iz 2022. 16 kliničkih ispitivanja koja su uključivala preko 800 učesnika otkrila je da jedenje do 60 g badema dnevno smanjuje dva različita markera upale u telu.
Ovi nalazi podržavaju one druge studije, koja je otkrila da jedenje 56 g badema dnevno tokom 12 nedelja smanjuje markere upale među grupom od preko 200 učesnika između 16 i 25 godina.
Bademi mogu pomoći u kontroli šećera u krvi
Orašasti plodovi sadrže malo ugljenih hidrata, ali mnogo zdravih masti, proteina i vlakana. To ih čini savršenim izborom za osobe sa dijabetesom. Još jedna prednost badema je njihova izuzetno visoka količina magnezijuma.
Magnezijum je mineral uključen u više od 300 telesnih procesa, uključujući upravljanje šećerom u krvi.
Dnevna vrednost magnezijuma je 420 miligrama (mg). A, 56 g badema obezbeđuje skoro polovinu te količine: 153 mg ovog važnog minerala.
Zanimljivo je da se procenjuje da najmanje četvrtina ljudi sa dijabetesom tipa 2 ima nedostatak magnezijuma. Prema studijama, adekvatan unos magnezijuma povezan je sa smanjenim rizikom od dijabetesa tipa 2 i poboljšanim upravljanjem šećerom u krvi kod osoba sa dijabetesom.
Magnezijum takođe može biti povezan sa smanjenjem insulinske rezistencije kod ljudi sa i bez dijabetesa. Ovo ukazuje da hrana bogata magnezijumom, kao što su bademi, može pomoći u sprečavanju metaboličkog sindroma ja i dijabetes tipa 2, od kojih su oba glavna briga za zdravlje.
Mogu smanjiti nivo lošeg holesterola
Visoki nivoi lipoproteina niske gustine (LDL) u vašoj krvi – takođe poznati kao “loš” holesterol – su dobro poznati faktor rizika za srčana oboljenja.
Jedna studija je otkrila da jedenje 42 g badema dnevno snižava LDL holesterol za 5,3 mg/dL uz održavanje lipoproteina visoke gustine (HDL) ili „dobrog“ holesterola. Učesnici su takođe izgubili salo na stomaku.
Bademi sprečavaju štetnu oksidaciju LDL holesterola
Bademi čine više od samo snižavanja nivoa LDL u krvi. Oni takođe štite LDL od oksidacije, što je ključni korak u razvoju ateroskleroze. Ateroskleroza je suženje arterija uzrokovano nakupljanjem masnog plaka na zidu arterije, što povećava rizik od srčanih bolesti.
Koža badema je bogata antioksidansima polifenola, koji sprečavaju oksidaciju holesterola u epruvetama i studijama na životinjama. Efekat može biti još jači kada se kombinuje sa drugim antioksidansima kao što je vitamin E.
Jedna studija na ljudima koja je uključivala 27 učesnika pokazala je da je užina badema tokom 1 meseca snizila nivoe oksidiranog LDL holesterola za 14%.
Ovo može dovesti do smanjenja rizika od srčanih bolesti tokom vremena. Potrebno je više istraživanja, uključujući veće studije na ljudima, da bi se ovo potvrdilo.
Magnezijum takođe utiče na nivo krvnog pritiska
Magnezijum u bademima takođe može pomoći u snižavanju krvnog pritiska. Visok krvni pritisak je jedan od vodećih pokretača srčanih udara, moždanog udara i otkazivanja bubrega. Nedostatak magnezijuma je snažno povezan sa visokim krvnim pritiskom.
Nekoliko meta-analiza sugerisalo je da suplementacija magnezijuma može značajno da snizi krvni pritisak kod ljudi sa i bez visokog krvnog pritiska, kao i kod ljudi sa već postojećom hroničnom bolešću. Dodavanje jedne (28 g) do dve (56 g) porcije badema vašoj ishrani može vam pomoći da ispunite preporučeni dnevni unos magnezijuma, što može pozitivno uticati na vaše zdravlje.