6 začina koje dijabetičari treba da uključe u svoju redovnu ishranu

Poznato je da začini imaju mnoga lekvota dejstva. Prema rečima stručnjaka dijabetičari treba da uključe nekih od začina u svoju redovnu ishranu.

Dijabetes je hronična bolest koja se razvija kada telo ili ne može da koristi insulin koji proizvodi pankreas ili ga ne stvara dovoljno. Dok lekovi, vežbe i promene načina života pomažu u kontroli dijabetesa, zdrava uravnotežena ishrana igra glavnu ulogu u stabilizaciji i održavanju nivoa glukoze u krvi.

Začini koji bi dijabetičari trebalo da uključe u ishranu

Naša kuhinjska ostava je skladište začina koji ne samo da dodaju magiju našim obrocima tako što poboljšavaju ukus, aromu i boju hrane, već i čine čuda na naše opšte zdravlje.

Uloga začina u lečenju i upravljanju dijabetesom je dobro poznata. Polifenoli prisutni u začinima pomažu u metabolizmu glukoze na načine kao što su – pomažu u preuzimanju glukoze u crevima, regulaciji lučenja insulina, stimulaciji pankreasa da proizvodi i oslobađa insulin, aktivaciji insulinskih receptora i regulaciji proizvodnje glukoze u jetri.

Ako je dijabetes tipa 2 izazvan oksidativnim stresom, onda će antioksidativna aktivnost začina imati sinergistički efekat sličan hipoglikemijskom efektu i pomoći u kontroli glukoze.

Evo nekoliko začina koji bi dijabetičari trebalo da koriste

Đumbir​

U nekoliko studija je dokazano da đumbir pomaže dijabetičarima tipa 2. Istraživanja među pacijentima sa T2DM otkrivaju da je đumbir kasnije smanjio šećer u krvi natašte i značajno poboljšao HbA1c.

Gingerol (bioaktivno jedinjenje) koje se nalazi u rizomu đumbira ima niz fizioloških i farmakoloških efekata. Đumbir pomaže u kontroli metabolizma lipida, poboljšava antiinflamatorna svojstva i modulira oslobađanje insulina i odgovor. Đumbir možete dodati ne samo u čaj, već i u supe, povrće, dals i kari.

​​Beli luk​

Beli luk ima pozitivnu ulogu u regulaciji glukoze u krvi, ukupnog holesterola i lipoproteina. Alicin (bioaktivno jedinjenje) koje se nalazi u belom luku utiče na lučenje beta ćelija pankreasa i pomaže u oslobađanju insulina. Beli luk se može dodati u variva, pečenja i salate.

​​Cimet​

Cimet daje sladak ukus hrani bez dodavanja šećera i stoga postaje dobra zamena za šećer u slatkim jelima. Studije su takođe prijavile njegovu efikasnost u snižavanju nivoa šećera u krvi kod ljudi sa dijabetesom tipa 2.

​​​Karanfilić​

Karanfilić ima antiseptičke, antiinflamatorne, analgetičke i digestivne koristi za zdravlje dijabetičara. Oni takođe pomažu u održavanju nivoa šećera u krvi i poznato je da podstiču proizvodnju insulina.

​​Seme piskavice

Imajući antidijabetičke osobine, seme piskavice pomaže u kontroli nivoa šećera u krvi, što pomaže u upravljanju dijabetesom. Zbog visokog sadržaja vlakana, skokovi glukoze u krvi se izbegavaju usporavanjem varenja i apsorpcije ugljenih hidrata.

Rastvorljiva vlakna iz semena piskavice smanjuju šećer u krvi i povećavaju osetljivost na insulin. Pored toga, piskavica je dobar dodatak ishrani za dijabetičare jer sadrži hemikalije poput galaktomanana i trigonelina koje pomažu u smanjenju insulinske rezistencije i povećanju tolerancije na glukozu.

Kurkuma​

Povećanjem osetljivosti na insulin, snižavanjem šećera u krvi i smanjenjem zapaljenja povezanih sa dijabetesom, kurkuma pomaže ljudima sa dijabetesom. Kurkumin, sastojak koji je aktivan u njemu, poboljšava funkciju pankreasa i pomaže u kontroli metabolizma glukoze.

Kurkuma je koristan dodatak terapiji dijabetesa jer takođe smanjuje rizike povezane sa dijabetesom štiteći vitalne organe od oksidativnog stresa.

Poznavajući prednosti začina u regulaciji nivoa šećera u krvi kod dijabetičara, takođe treba napomenuti da sve prekomerno može biti štetno. Stoga, vodite računa o količini začina koje svakodnevno konzumirate.

Povezane vesti

Mleko se više ne krivi za podizanje holesterola, tvrde naučnici

18782

Za one koji dobro podnose laktozu, ne morate da se ograničavate u potrošnji mleka, jer je to dobro za zdravlje i ne utiče na podizanje holesterola....

Radno vreme prodavnica MAGIČNO BILJE tokom prvomajskih praznika i nakon praznika

18718

Poštovani kupci, Obaveštavamo vas za radno vreme Biljnih centara MAGIČNO BILJE tokom prvomajskih praznika: Biljni centar u ulici Maksima Gorkog b...

Evo koje zdravstvene koristi donose šetnje po kiši prema stručnjacima

18655

Prema zdravstvenim stručnjacima, šetnje po kiši imaju nekoliko prednosti za zdravlje, kao što su sagorevanje kalorija i podizanje raspoloženja. Ka...

Ako kosa počinje prerano da sedi evo šta to govori o vašem zdravlju

18633

Ako vam kosa počinje prerano da sedi razlog mogu da budu različiti ekološki i genetski faktori. I ne samo to, nego može da ukaže i na pojedine zdra...