Doručak koji povećava energiju na prirodan način

Zdravi proteini, žitarica, voće ili povrće savršeni su sastojci za doručak koji povećava energiju. 

Čim se probudite telo i mozak zahtevaju sveže gorivo. Zato je prvi jutarnji obrok važna stvar. Ako je kvalitetan imaćete energiju koja će vas držati ceo dan.

Doručak koji podiže energiju

Šta je kvalitetan doručak? To je onaj koji vam donosi zdrave proteine, ugljene hidrate koji se sporo vare i nešto voća ili povrća. Kao na primer, omlet od povrća s parčetom tosta od integralnog brašna. Ili činija žitarica bogatih vlaknima s voćem, prelivena  mlekom sa smanjenim sadržajem masti ili sojinim mlekom, zajedno sa šakom badema ili oraha.

Četiri načela za kvalitetan doručak

Napravite svoje omiljene kombinacije držeći se ovih načela. To će vam obezbediti kvalitetno „gorivo“ koje će vas držati tokom dana.

1 Integralne žitarice

Žitarice i hleb s visokim sadržajem vlakana i žitarice od celog zrna pomažu u održavanju ravnomernog nivoa šećera u krvi i izbegavanju pada energije već oko podneva. U radnjama postoji na stotine vrsta žitarica, mekinja i pahuljica. Da biste izabrali najzdravije žitarice za doručak, pročitajte etiketu i potražite sledeće:

• 5 g ili više vlakana po porciji
• Manje od 300 mg natrijuma po porciji
• Manje od 5 g šećera po porciji
• Celo zrno

Uključite proteine

Jogurt je dobar izbor, naročito grčki  jer ima više proteina od običnog jogurta. Jaja (do jedno dnevno) su u redu za zdrave ljude. Iako su žumanca bogata holesterolom, jaja imaju proteine, vitamine i druge hranljive materije i izgleda da ne povećavaju rizik od razvoja srčanih bolesti.

Takođe možete uključiti hranu koja sadrži zdrave masti kao što su one u orašastim plodovima. Ograničite prerađeno meso jer su ove namirnice povezane sa većim rizikom od raka debelog creva, bolesti srca i dijabetesa tipa 2.

Jedite kod kuće, a ne napolju

Možete uživati u zdravom doručku ako se držite ovsene kaše. Ali, mnogo osoba ima običaj da doručkuju van kuće i započinje dan s gomilom rafinisanih ugljenih hidrata i zasićenih masti. Kao i većina prerađene hrane, ponuda doručka iz lanaca brze hrane obično predstavlja katastrofu s visokim sadržajem natrijuma i malo vlakana.

Smuti je dobra opcija

Kombinujte voće, sok, jogurt, pšenične klice, tofu i druge sastojke. Ubacite ih u blender s malo leda i imaćete osvežavajući, energetski doručak.

Arx0nt / gettyimages.com