Jedinjenje koje se nalazi u kafi može poboljšati zdravlje i funkciju mišića tokom starenja

by | 04.04.2024
Jedinjenje koje se nalazi u kafi može poboljšati zdravlje i funkciju mišića tokom starenja

Sarkopenija predstavlja gubitak skeletnih mišića koji se javlja prirodno kako starimo. Nedavna studija je otkrila da određeno jedinjenje u kafi može poboljšati funkciju mišića. 

 

Sarkopenija je prirodan deo starenja, a prosečna odrasla osoba gubi oko 250 g mišića svake godine između 30. i 60. godine, a to se ubrzava nakon 70. godine. Smatra se da je približno 10%-16% ljudi starijih od 65 godina širom sveta pogođeno, a prevalencija je veća kod ljudi sa drugim stanjima, na primer, rakom i dijabetesom.

Članak se nastavlja posle reklama

To može dovesti do problema sa mobilnošću, padova i slabosti što često dovodi do gubitka nezavisnosti kod starijih ljudi. Kao takav, predstavlja značajan teret bolesti u starijoj populaciji.

Nedavna studija koja je proučavala crve, muške miševe i uzorke tkiva uzetih od muških učesnika pogođenih sarkopenijom, istraživala je molekularne mehanizme koji podržavaju ovo stanje. Otkrili su da jedinjenje koje se nalazi u kafi, ali se takođe stvara u mikrobiomu u crevima, može poboljšati funkciju mišića kod ljudi koji stare, miševa i crva. Rezultati ove studije su objavljeni u Nature Metabolism.

Članak se nastavlja posle reklama

Jedinjenje u kafi poboljšava funkciju mišića

Dr Kubanich Takirbashev, savetnik za zdravlje i dobrobit u NAO, koji je ranije radio kao lekar specijalizovan za intenzivnu negu starijih odraslih osoba, objasnio je kako sarkopenija utiče na starenje ljudi:

Članak se nastavlja posle reklama

„Jedna od najzabrinjavajućih implikacija sarkopenije je povećan rizik od padova i preloma. Smanjenje mišićne mase i snage doprinosi smanjenoj pokretljivosti i agilnosti, čineći pojedince podložnijim nesrećama.

Pored toga, sarkopenija često dovodi do funkcionalnog opadanja i invaliditeta, ometajući aktivnosti svakodnevnog života i smanjujući nezavisnost. Mnogim osobama sa sarkopenijom je potrebna pomoć za rutinske zadatke, što može značajno uticati na njihov kvalitet života.

Prethodna istraživanja su pokazala da ljudi koji se bave fizičkim vežbama imaju manje šanse da razviju sarkopeniju. Loša ishrana, uključujući neunošenje dovoljno proteina, takođe je povezana sa sarkopenijom. Međutim, postoji nekoliko intervencija osim ovih koje se mogu preporučiti za pogođene ljude. Stanje takođe češće pogađa muškarce nego žene, a smatra se da je to zbog gubitka testosterona kako stare.

Kako ova supstanca u kafi utiče na sakrkopeniju?

U ovoj studiji, međunarodni tim istraživača je posebno posmatrao ulogu nivoa oksidisanog nikotinamid adenin dinukleotida (NAD+) na sarkopeniju.

Članak se nastavlja posle reklama

NAD+ je koenzim uključen u metabolizam u svim ćelijama eukariotskih organizama. Uključen je u redoks reakcije u Krebsovom ciklusu i glikolizi, na primer. Prisutan je u mitohondrijima gde igra važnu ulogu u energetskoj homeostazi.

Prethodno istraživanje ovih naučnika pokazalo je da je nizak nivo, zajedno sa nižom proizvodnjom energije mitohondrija, povezan sa većim starenjem skeletnih mišića i sarkopenijom.

Članak se nastavlja posle reklama

Istraživači su analizirali nivoe u serumu 20 muških kineskih pojedinaca starosti 65-79 godina sa sarkopenijom i zdravih kontrola odgovarajućeg uzrasta i otkrili da pacijenti sa sarkopenijom imaju niže koncentracije trigonelina u cirkulaciji, hemikalije koja se nalazi u biljkama i životinjama.

Nakon dalje analize, istraživači su otkrili da su nivoi trigonelina pozitivno povezani sa mišićnom masom, snagom hvata i brzinom hoda, kao i višim nivoima NAD+ u skeletnim mišićima. Videli su slične rezultate u drugoj kohorti.

Uzorci tkiva su bili izloženi trigonelinu in vitro, a istraživači su otkrili da su miotube, vrsta tkiva pronađena u mišićima, podigle nivoe NAD+ kada su tretirane trigonelinom, ali druge mišićne ćelije, ćelije jetre i ćelije bubrega nisu. Tretman uzoraka mišićnog tkiva učesnika i zdravih kontrola starijih osoba sa trigonelinom je povećao nivo NAD+ u oba.

Autori sugerišu da nalazi pokazuju da trigonelin, umesto da menja strukturu mišićnih vlakana, poboljšava mitohondrijalnu aktivnost u ovim ćelijama.

Kako povećati nivo trigonelina u telu?

Autori ističu da je trigonelin prisutan u kafi i piskavici. Ističu da su viši nivoi kofeina povezani sa nižim nivoima sarkopenije u Koreji, ali kažu da njihova sopstvena analiza pokazuje da ova povezanost nije pronađena na Bliskom istoku. Oni sugerišu da bi to moglo biti zbog niske potrošnje kafe tamo.

Istraživači su takođe otkrili da su dijetalna vlakna i folna kiselina povezani sa višim nivoima trigonelina u telu, i objasnili da se ovo jedinjenje takođe može proizvoditi u crevima zbog delovanja mikrobioma.

hiphoto40 / gettyimages.com