Crne jabuke su riznica vitamina i minerala: Saznajte kako utiču na zdravlje

by Dijana Škorić | 01.06.2024

Crne jabuke imaju visok sadržaj vitamina C, koji pomaže u jačanju imunološkog sistema. Takođe, mogu pomoći u smanjenju rizika od hroničnih bolesti, kao što su bolesti srca.

Sadržaj članka

Šta su crne jabuke?
- Crne jabuke su dobre za zdravlje

Jabuke osvajaju srca svojom raznolikošću, hranljivim sastojcima i potencijalnim zdravstvenim prednostima. U ovom članku ćemo se pozabaviti poreklom, nutritivnim sastavom, mogućim zdravstvenim prednostima i kulinarskom upotrebom retke i skupe crne jabuke crnog dijamanta koja je nedavno došla u centar pažnje.

Ono što crne jabuke čini veoma traženim je njihovo primamljivo hrskavo i sočno meso. Grickanje ovih jabuka je radosna gozba za čula. Nijedna druga vrsta jabuke nema slično hrskanje. Ove jabuke su slatke i jake sa blagim nagoveštajem ukusa bobičastog voća. Njihov prirodno visok sadržaj šećera izdvaja ih kao slađe od drugih vrsta jabuka.

Članak se nastavlja posle reklama

Šta su crne jabuke?

Retka vrsta crne jabuke ( black diamond apple) se ne može naći u uobičajenim marketima kao ostale vrste jabuke. Ona raste u visovima planine Ningči na Tibetu. Njegov intrigantan spoljni sloj tamnoljubičaste do crne boje izdvaja ga od ostalih vrsta jabuka.

Velika nadmorska visina, jako UV svetlo i ekstremne promene temperature stvaraju neverovatnu tamnu kožu jabuke. Zbog svoje retkosti i ekskluzivnosti, crne jabuke dolaze sa velikom cenom. Njihovoj visokoj ceni doprinose sledeći faktori: raste u ograničenim regionima, posvećuj se velika pažnja u uzgoju, koriste se selektivne metode uzgoja i
pridržavanje strogih pravila kvaliteta.

Članak se nastavlja posle reklama

Crne jabuke su dobre za zdravlje

Jabuke crnog dijamanta imaju visok sadržaj vitamina C, koji pomaže u jačanju imunološkog sistema. Mogu pomoći u smanjenju rizika od hroničnih bolesti, kao što su bolesti srca i određene vrste raka. Antioksidansi u jabukama crnog dijamanta mogu pomoći u zaštiti od oksidativnog stresa i oštećenja ćelija.

Članak se nastavlja posle reklama

Pored vitamina C, crne jabuke sadrže: Vitamin A – vitalan za vid, zdravlje imuniteta i reprodukciju; vitamin B – Pomaže u pretvaranju hrane u energiju i pravilnoj funkciji nerava, kalijum – Održava krvni pritisak i funkcije srca.

Ključni antioksidansi u jabukama crnog dijamanta su antocijanini. Oni stvaraju tamno ljubičastu boju. Ova jedinjenja se bore protiv slobodnih radikala u našim telima. Ovo štiti naše ćelije od oštećenja i smanjuje rizik od hroničnih bolesti. Pored toga i ovo su potencijalne zdravstvene prednosti

Jačanje imuniteta

Vitamin C u crniom jabukama pomaže u jačanju imunološkog sistema. To nam može pomoći u borbi protiv infekcija, prehlada i drugih bolesti.

Održavanje zdravlja srca

Crne jabuke imaju rastvorljiva vlakna i antioksidanse polifenola. Neka istraživanja su pokazala da ove jabuke mogu pomoći u održavanju zdravlja našeg srca. Oni izbegavaju nezdravo nakupljanje u arterijama, obezbeđujući dobar protok krvi u srce.

Članak se nastavlja posle reklama

Bolje varenje

Bogate dijetalnim vlaknima, uglavnom pektinom, za ove jabuke se kaže da poboljšavaju varenje. Predlaže se da podstiču zdrave crevne bakterije i redovno pražnjenje creva.

Pomoć u kontroli težine

Visoka količina vode i vlakana u ovim jabukama može pomoći u zadovoljavanju gladi. Ovo smanjuje želju za hranom i kaže se da pomaže u kontroli težine.

Članak se nastavlja posle reklama

Poboljšanje zdravlja kože i kose

Bogat sadržaj antioksidansa podstiču protok krvi. Dakle, može biti u stanju da se bori protiv bubuljica koje izazivaju bakterije, što dovodi do zdravije kože. Kaže se da sadržaj vitamina A takođe pomaže zdravom rastu kose. Potrebne su dodatne studije da bi se potvrdile ove prednosti.

Photographer / gettyimages.com

Tagovi: