Napravite domaći sok za čišćenje debelog creva od toksina
Pošto ima važan posao eliminisanja otpada, od ključne je važnosti da ga održavate zdravim. Otkrijte jednostavan recept za čišćenje debelog creva od...
Rotkva je jedna od najcenjenijih super-namirnica.
Koren rotkve je bogat izvor vitamina C (jedna šolja sirove rotkve sadrži oko 30% dnevne vrednosti), koja je telu potrebna za proizvodnju proteina kolagena, ali i zaštitu od virusa i bolesti. Osim toga, rotkva sadrži vitamine B, kalijum, kalcijum, magnezijum i gvožđe. Otkrivamo zašto je ona toliko dobra za naše telo:
Pomaže u kontroli šećera u krvi
Hemijska jedinjenja koja se nalaze u rotkvi sprečavaju skokove glukoze u krvi i regulišu metaboličke procese.
Bogata antioksidansima
Rotkva je bogata raznim antioksidativnim jedinjenjima, a nalaze se ne samo u samom korenastom povrću, već i u lišću i semenu biljke.
Dijetetski proizvod
Uprkos svim prednostima, rotkva je niskokalorični proizvod. Jedna šolja sirove rotkve sadrži samo 20 kalorija, puno vlakana, pa čak i malu količinu biljnih proteina. Može se dodavati u salate i sendviče – korenasto povrće ne samo da ih čini zdravim, već vas i dugo oslobađa od gladi zbog visokog sadržaja dijetetskih vlakana.
Jača imuni sistem
Pre nekoliko vekova ljudi su razne prehlade lečili sirovom rotkvom sa medom. Koren je bogat glikozidima – ove supstance ne samo da daju karakterističan ukus, već i pružaju pouzdanu zaštitu organizma od virusa i patogenih bakterija. Pored snažnih antimikrobnih svojstava, rotkva savršeno jača imunološku odbranu organizma zbog visokog sadržaja vitamina i minerala: posebno vitamina C, kalijuma, magnezijuma i mangana.