Zašto treba jesti grožđe pre spavanja?

Saznajte zašto treba jesti grožđe pre spavanja i kako ono utiče na san, krvni pritisak, šećer u krvi i energiju.

Istraživanja su pokazala da grožđe sadrži melatonin – hormon koji reguliše san. Zbog toga mnogi veruju da konzumiranje grožđa pred spavanje može poboljšati kvalitet sna. Ali, da li je to zaista tačno?

Zašto treba jesti grožđe pre spavanja?

Grožđe, sočno voće koje dolazi u ljubičastoj, crvenoj, zelenoj ili beloj boji, sadrži melatonin – hormon sna. Ovo otkriće potiče iz istraživanja naučnika iz Italije.

Kod ljudi, pinealna žlezda u mozgu proizvodi melatonin kako bi regulisala ciklus spavanja i budnosti. Nivo melatonina prirodno raste uveče, signalizirajući telu da je vreme za odmor, a opada ujutru, pripremajući nas za buđenje.

Naučnici su analizom utvrdili visoke nivoe melatonina u grožđu, pri čemu količina varira u zavisnosti od sorte. Takođe je otkriveno da antioksidansi i alkohol u vinu mogu povećati nivo melatonina ako se konzumira vino umesto svežeg grožđa.

Dakle, zahvaljujući melatoninu, grožđe konzumirano pre spavanja može doprineti dubljem i mirnijem snu.

Ostale zdravstvene koristi grožđa

Grožđe je izuzetno bogato hranljivim materijama, uključujući vitamin C, vitamin K i antioksidanse. Iako većina ljudi vitamin C povezuje sa citrusima, grožđe je jednako vredan izvor ovog važnog vitamina.

Pored toga, grožđe donosi brojne zdravstvene prednosti:

1. Jačanje imuniteta

Zahvaljujući visokom sadržaju vitamina C, grožđe jača odbrambeni sistem organizma i pomaže u zaštiti od bakterijskih i virusnih infekcija.

2. Prevencija raka

Grožđe obiluje antioksidansima koji neutrališu slobodne radikale i time smanjuju rizik od oštećenja ćelija i nastanka kancera. Resveratrol, snažan antioksidans u grožđu, deluje protivupalno i usporava rast ćelija raka. Pored njega, grožđe sadrži katehine, kvercetin i antocijanine – kombinaciju moćnih zaštitnika zdravlja.

3. Snižavanje krvnog pritiska

Grožđe je siromašno natrijumom, a bogato kalijumom, što pomaže u regulaciji krvnog pritiska. Ljudi sa manjim unosom kalijuma imaju veći rizik od hipertenzije, pa grožđe može biti odličan dodatak večernjem obroku.

4. Zaštita srca

Resveratrol u grožđu ne samo da smanjuje rizik od raka, već štiti i zdravlje srca. Studije pokazuju da ishrana bogata kalijumom, a siromašna natrijumom, značajno umanjuje rizik od srčanih oboljenja.

5. Smanjenje holesterola

Vlakna u grožđu pomažu u regulaciji nivoa holesterola. Istraživanja pokazuju da svakodnevna konzumacija crvenog grožđa tokom osam nedelja može smanjiti ukupni i LDL („loš“) holesterol.

6. Prevencija dijabetesa

Grožđe ima nizak glikemijski indeks, pa ne izaziva nagli skok šećera u krvi. Njegovi nutrijenti mogu poboljšati osetljivost na insulin i pomoći telu u pravilnoj preradi glukoze.

7. Očuvanje zdravlja mozga

Resveratrol smanjuje oksidativni stres, čime može doprineti prevenciji neurodegenerativnih bolesti poput Alchajmerove i Parkinsonove bolesti.

8. Jačanje kostiju

Grožđe sadrži vitamin K, kalcijum, magnezijum i kalijum – minerale ključne za čvrstinu kostiju.

9. Usporavanje starenja

Redovna konzumacija grožđa može doprineti mladolikom izgledu zahvaljujući resveratrolu, koji stimuliše SirT1 gen povezan sa dužim životnim vekom i zaštitom ćelija.

Bez obzira na to da li birate zeleno, belo, crveno ili ljubičasto grožđe, najbolje je jesti ga sveže i neprerađeno, jer tada zadržava najviše hranljivih materija.

Foto: Nungning20/iStock / Getty Images Plus