21.11.2024
Ovaj ukusni sladoled od zove prepun je hranljivih sastojaka i antioksidanasa
Sladoledi od zove ne samo da jača imunitet, nego smiruje i bol u grlu: Pored toga ima neverovatan ukus koji će deca obožavati.
Sladoled od zove smiruje grlo
Tokom letnjih dana nema lepšeg deserta od sladoleda. Napravite ga u spostvenoj režiji kako biste dobili moćan lek. Ovaj sladoled ne samo da će deca obožavati nego će im ojačati imunitet, smiriri upaljeno grlo i doneti još mnogo toga dobrog za zdravlje.
Zova je narodna isceliteljka
Zova je popularna lekovita biljka i to sa dobrim razlogom. U našim krajevima se i te kako koristi, a najpopularnija je kao sok i to izuzetno lekovit. I nauka se pčozabavila sastavom ove biljke. Pokazalo da zova ima moćno antivirusno dejstvo. Ona je bez nuspojava i slatkog ukusa koji deca vole.
Zova je takođe bogata antioksidansima, vitaminima C i K, kao i manganom te daje sladoledu intenzivniji ukus. Ovi antioksidansi pomažu u smanjenju jačine kašlja i sprečavaju da se bolest pretvori u upalu pluća.
Što se tiče zaslađivača med je idealan, ima antibakterijsko dejstvo i mnoge druge zdravstvene prednosti. Kao alternativa možete koristiti javorov sirup. Ovaj recept sadrži i želatin koji je potreban za konzistenciju sladoleda, a pored toga je dobar za kosu, nokte, kožu i zglobove. U sladoled se stavlja i kokosova voda jer je odličan izvor elektrolita, koji su i te kako potrebni tokom vrelih letnjih dana zbog hidratcije. Recept sadrži i limunov sok, koji je bogat vitaminom C i antioksidansima.
Kako se pravi sladoled od zove
Recept za zdravu poslasticu.
Sastojci:
- 3 kašike sušenih bobica bazge (čaj od sušenih bobica)
- ¾ šolje vode
- 1 kašika želatina
- 2 kašike meda
- 1 šolja kokosove vode
- ½ šolje borovnice sveže ili zamrznute
- Sok od 1 limuna ili po ukusu
Priprema: U čistoj šerpi pomešajte suve bobice zove i vodu. Pustite da provri, smanjite temperaturu i lagano kuvajte 15 minuta. Procedite i sok sipajte u čistu šerpu. Dodajte soku želatin, stavite na ringlu na laganu temperaturu i mešajte.Sledite uputstvo proizvođača koliko dugo treba da kuvate želatin. Sklonite s vatre, neka se prohladi na sobnu temperaturi i dodajte med u smesu. U blenderu izblendirajte kokosovu vodu i bobice borovnice. Tu smesu sjedinite s smesom od zove i želatina. Dobro izmešajte da se sastojsi sjedine. Sipajte smesu u kalupe za sladoled i stavite ih u zamrzivač.
Foto: Yulia Gusterina / gettyimages.com
