KAJENSKA PAPRIKA UBRZAVA METABOLIZAM

by Zoran Kostić | 03.07.2023

Mnoge prednosti ovog začina mogle bi vas naterati da ga uključite u ishranu

Sadržaj članka

Kajenska paprika: Ljuti lek

Nauka je dokazala da kajenska paprika ubrzava metabolizam. To ne samo da pomaže u održavanju dobe linije nego donosi i dugi niz zdravstvenih prednosti.

Kajenska paprika: Ljuti lek

Kajenska paprika potiče iz Centralne i Južne Amerike. Veoma je cenjena ne samo kao začin, nego i kao lek. Sadrži vitamine B6, C, E, kalijum, mangan i flavonoide,a sve to korsiti telu na više načina. U narodnoj medicini se koristi za ublažavanje bolova, za zdravlje srca, za detoksikaciju, snižavanje krvnog pritiska, kao i poboljšanje rada metabolizma.

Kajenska paprika: Rudnik vitamina i minerala

Reč je o umereno začinjenoj, duguljastoj crvenoj čili paprika ocenjena između 30.000 do 50.000 skovila (merna jedinica za ljutinu). Sadrži kapsaicin, jedinjenje koje joj daje ljutu i začinjenu aromu je odgovorno za sve što je dobro i slavno u kajenskoj paprici. Poznato je da kajenska paprika ima antiinflamatorna, analgetska i antioksidativna svojstva.

Takođe sadrži vitamine A, B6, C i E, kao i kalijum, mangan i flavonoide. Kajenska paprika može da smanji bol, poboljša varenje, ubrza metabolizam i pomogne u smanjenju gubitka težine.

Većina ljudi može konzumira kajensku papriku, u malim količinama kao začin u hrani. Izbegavajte prekomernu konzumaciju jer u tom slučaju može izazvati gastrointestinalne tegobe, uznemireni stomak i druge zdravstvene probleme kod nekih osoba.

Kajenska paprika ubrzava metabolizam

Nučne studije pokazuju da kajenska paprika može ubrzati metabolizam, pa čak i potisnuti glad. I za ovo moramo zahvaliti kapsaicinu (koji se takođe naziva termogenom hemikalijom). Poznato je da ovo jedinjenje proizvodi dodatnu toplotu u našim telima i pritom sagoreva više masti i kalorija. Istraživanja govore da uzimanje hrane bogate kapsaicinom može ubrzati metabolizam za 20 procenata (do 2 sata).

Studija iz 2014. pokazala je da ljudi koji su uzimali kajensku papriku kao začin uz svaki obrok manje žude za hranom i imaju osećaj sitosti. To znači da dodavanje ovog začina u ishrani može potisnuti apetit. Zar to nije savršena stvar za sve osobe koje se bore s viškom kilograma.

Kako se koristi?

Ovo su samo neki predlozi na koji način možete da koristite kajensku papriku:

Ako ga koristite za kuvanje jednostavno dodajte prstohvat ili dva bibera u svoja jela da biste iskoristili prednosti.
Čaj od kajenske paprike možete napraviti tako što pomešate šolju ključale vode sa pola kašičice kajenske paprike u prahu.
Kajenska paprika, kada se doda malo limunovog soka, može dati najugodniji ukus i ukus bilo kom gorkom ili bljutavom jelu.
Takođe čini čuda kada se doda tradicionalnom vrućem kakau.

Foto: SGAPhoto / gettyimages.com