Icon Pon-Pet 09:00-20:00
Icon Besplatna dostava za online kupovinu iznad 5000 RSD

Prva pomoć za trovanje hranom: Šta odmah preduzeti

20.06.2025

Prva pomoć za trovanje hranom – kako da sebi pomognete brzo, prirodno i bez odlaska kod lekara (kada je to moguće).

Letnje vrućine donose više rizika od kvarenja namirnica, pa trovanje hranom postaje učestalija pojava. Simptomi poput mučnine, povraćanja, dijareje, grčeva u stomaku i povišene temperature mogu nastupiti naglo, nekoliko sati nakon konzumacije kontaminirane hrane. Iako većina slučajeva ne zahteva hospitalizaciju, brzo reagovanje kod kuće je ključno za oporavak.

Trovanje hranom: Šta prvo treba uraditi?

1. Prekid unosa hrane i tečnosti koja izaziva simptome

Čim se jave prvi simptomi, potrebno je prekinuti unos hrane koja je potencijalno izazvala trovanje. U prvim satima savetuje se post, a nakon toga postepeno uvođenje blage i lako svarljive hrane (kuvani pirinač, prepečeni hleb, suvi keks).

2. Nadoknada tečnosti i elektrolita

Dehidracija je najveća opasnost, naročito kod dece i starijih osoba. Neophodno je unositi:

  • Vodu – često, u malim gutljajima.

  • Rastvor s elektrolitima (kupovni ili napraviti domaći: 1 litar vode + 1 kašičica soli + 1 kašika šećera + sok od jednog limuna).

  • Čaj od nane – smiruje stomak, umiruje mučninu i podstiče oporavak sluzokože.

3. Biljni čajevi za olakšanje simptoma

Biljke blagotvorno deluju na creva i želudac:

  • Kamilica – ublažava grčeve i upalu, deluje blago antiseptično.

  • Đumbir (svež ili u čaju)protiv mučnine i povraćanja.

  • Majčina dušica – prirodni antiseptik, pomaže ako su prisutni gasovi i nadutost.

  • Kora hrasta – zaustavlja dijareju zahvaljujući visokom sadržaju tanina (koristiti kratkotrajno, do 3 dana).

Čajeve treba konzumirati blage i mlake, bez šećera.

4. Trovanje hranom: Suplementi koji mogu pomoći

  • Probiotici – obnavljaju crevnu floru. Posebno su korisni Saccharomyces boulardii i Lactobacillus rhamnosus GG, koji skraćuju trajanje dijareje.

  • Aktivni ugalj (medicinski) – apsorbuje toksine iz digestivnog trakta (uzima se s razmakom od najmanje 2 sata od drugih lekova).

  • Cink – podržava oporavak sluzokože i imunološki odgovor (10–20 mg dnevno, do oporavka).

  • Glutamin – aminokiselina koja potpomaže regeneraciju crevne sluzokože (naročito u slučaju jačih trovanja).

  • Vitamin C – jača imunitet i podstiče detoksikacija (500–1000 mg dnevno, u manjim dozama više puta dnevno).

Kada potražiti pomoć lekara?

Odmah se treba obratiti lekaru ako se pojave:

  • Visoka temperatura preko 38.5 °C,

  • Učestalo povraćanje bez zadržavanja tečnosti,

  • Dijareja koja traje duže od 48 sati,

  • Tragovi krvi u stolici,

  • Znaci jake dehidracije: suva usta, smanjeno mokrenje, vrtoglavica.

Kako sprečiti trovanje hranom u letnjem periodu 

  • Ne čuvati kuvanu hranu van frižidera duže od 2 sata.

  • Izbegavati sirova jaja, mlečne proizvode i meso nepoznatog porekla.

  • Dobro prati ruke pre jela i pripreme hrane.

  • Posebno paziti na uličnu i brzu hranu tokom putovanja.

Napomena: Ove preporuke su za blaže oblike trovanja hranom. Ako su simptomi izraženi ili se pogoršavaju, ne treba odlagati odlazak lekaru.

Foto: 5second/iStock/Getty Images Plus

Povezani Proizvodi