POST NIJE UVEK LEKOVIT
Tijana Mladenović, nutricionista i sertifikovani specijalista za naprednu sportsku ishranu savetuje zašto je dobro da jedete kiseli kupus, pasulj i...
Počeo sam da kuvam kada sam počeo da studiram. Krenulo je sa roštiljem i kotlićem, a kasnije sam počeo da uživam i u kuhinji. Najčešće spremam kada nemam mnogo obaveza. Tada sebi pustim muziku i uz čašicu Razgibavače lagano… seckam, trebim, ljuštim… opuštam se. Podjednako uživam u spremanju jela za rernu kao i u dugom krčkanju, naročito kad je na živoj vatri – kaže Marko Stepanović, voditelj.
Koje začine koristite? Da li jedete crveni ili zeleni biber?
– Pre dve godine napravio sam ozbiljne korekcije u tom pravcu. Nekada sam solio jelo i pre nego što ga probam…loša navika. Sada i zbog sebe, a posebno zbog ćerke, izbegavam jake začine, više mi ne prijaju. Biber naravno koristim u spremanju nekih jela, zeleni je moj izbor.
Pročitajte više u 207. broju Magičnog bilja