SIRUP OD LUKA PROTIV ANEMIJE

Poznato je da je ovo stari narodni lek za kašalj, a da li ste znali da može i da poboljša krvnu sliku

Ako patite od anemije verovatno ste probali mnogo preparata. Pokušajte sa sirupom koji se pravi od luka i šećera. Ublažiće ukus ovog povrća, a pored toga je izuzetno lekovit

Narodni lek protiv anemije

Luk se priprema i konzumira na mnogo različitih načina. Prepoznat kao biljni lek, luk se može uzimati sirov, prah ili sok. Ali njegov jak začinski ukus je ponekad neprijatan, toliko da ga deca i odrasli mrze.

Mešanjem luka sa šećerom ne samo da se ublažava se njegov opor ukus , nego se bolje izvlače esencijalni minerali. Osim toga, ovaj sirup je jednostavan i jeftin za izradu, a izuzetno je lekovit naročito u slučaju anemije.

Zdravstvene prednosti luka

Luk je poznat po svom iritirajućem delovanju na oči prilikom seckanja. Tada se ispušta enzim koji se zove alinaza. To stvara organosulfurni spoj (tiokarbonil S-oxides), hemikalija koja iritira oči. To je razlog zašto plačete kada sečete luk.

Luk se od davnina koristio ne samo u kuliransrke, nego i u medicinske svrhe. Ovo povrće je prepuno lekovitih svojstava. Osim toga, poznato je po svojim „magnetnim moćima“ da izvlači iz tela štetne bakterije, viruse i toksine. Luk je zastupljen u mnogim receptima tradicionalne medicine, a između ostalog može da pomogne i u slučaju anemije.

Kako luk pomaže u slučaju anemije

Anemija je stanje u kojem telu nedostaju zdrava crvena krvna zrnca koja su zadužena za transport kiseonika. Razlog je nedostatka gvožđa, vitamina B12 i drugih minerala koji su telu potrebni za stvaranje dovoljno crvenih krvnih zrnaca. Upravo neki od ovih minerala se nalaze u luku. Zbog toga ova biljka može da poveća hemoglobin u krvi.

Ono što luk čini vrednijim za anemiju je visok sadržaj vitamina C i cisteina. Vitamin C ne samo da jača imunitet nego i povećava apsorpciju gvožđa. Cistein je aminokiselina koja sadrži sumpor i povećava biodostupnost gvožđa, folata i cinka. Konzumiranje luka uz pravilnu ishranu povećava unos gvožđa do 70 procenata.

Sirup od luka je tradicionalni kućni lek koji ima antiinflamatorno, antibakterijsko, antivirusno i analgetičko dejstvo. Sirup od luka se je tradicionlani kućni lek protiv kašlja i prehlade, međutim, odličan je i u slučaju anemije.

Sirup luka protiv anemije

Sastojci:

• Luk
• 3 kašike šećera

Priprema: Iseckanim svežim lukom napunite manju teglicu. Dodajte tri kašike šećera i dobro promešajte. Zatvorite teglicu i ostavite da odstoji na sobnoj temperaturi šest sati. Uzimajte ujutru i uveče po kašiku ovog sirupa. Sirup čuvajte u frižideru do 48 sati.

Napomena: Ako imate dijabetes, nemojte koristiti ovaj sirup zbog šećera. Konzumirajte luk u drugim oblicima.

Foto: yollopuki / gettyimages.com