PROTIVUPALNA ISHRANA: PRVI KORAK DO ZDRAVLJA

by Zoran Kostić | 24.06.2023

Hronične upale su okidači za mnoge bolesti. Otkrijte kako hrana može da vam pomogne

Sadržaj članka

Protivupalna ishrana: Put do dobrog zdravlja
- Protivupalna ishrana donosi rešenje mnogih zdravstvenih problema
- Hrana kao lek
  - Namirnice koje obično idu u zeleni smuti

PROTIVUPALNA ISHRANA: PRVI KORAK DO ZDRAVLJA

Protivupalna ishrana je u poslednje vreme predmet mnogih naučnih radova. Ona pomaže da se održi biohemijska ravnoteža u organizmu što je neophodno za dobro zdravlje i vitalnost.

Protivupalna ishrana: Put do dobrog zdravlja

U današnje vreme je neverovatan broj ljudi koji imaju neku hroničnu upalnu bolest (bolesti srca, teška oboljenja, autoimuna oboljenja, dijabetes). Loša ishrana narušava biohemijsku ravnotežu u telu, što dovodi do bolesti. Prirodna hrana „daje“ detaljna uputstva svakoj ćeliji, pomažući joj da se obnovi, popravi i zaceli.

Većina ljudi jede nekvalitetnu hranu koja dovodi do upalnih procesa. Tu spada prerađena hrana, hemikaljije, aditivi i trans masti. Upalni procesi takođe dovode do problema sa varenjem, hormonske neravnoteže, anksioznosti i depresije, umora i nesanice. Bolest ne nastaje preko noći, a surova realnost je da većina osoba ima neku upalu.

Protivupalna ishrana donosi rešenje mnogih zdravstvenih problema

Antiinflamatorni pristup ishrani zahteva izbacivanje iz menija namirnica koje mogu da izazovu upalne procese. Ovaj pristup takođe pomaže organizmu da se očisti od toksina, kao i da se isceli.

„Neka hrana bude vaš lek, a lek neka bude vaša hrana“, tvrdnja koja se pripisuje Hipokratu, uticajnom drevnom grčkom lekaru filozofu. Hrana je bitna, kao i način života. Svako od nas ima moć da promeni način na koji živimo i kurs koji ćemo zauzeti prema zdravlju i blagostanju.

Hrana kao lek

Pa, kako početi? Za početak, izbacite iz menija rafinisane šećere, kukuruzni sirup, veštačke zaslađivače, koncentrovani voćni sok. Izbegavajte trans masti (sve piše „delimično hidrogenizovano“), a to su margarini, razni namazi.

Uvedite u ishranu dosta povrća, salate, umerene količine celog voća, pasulja, sočiva, celih žitarica, orašastih plodova i semena. Obavezno ujutru pijte zelene smutije jer su bogati hlorofilom i podstiču detoksikaciju jetre. Vodite računa da budete dovoljno hidrirani – pijete do 2,5 l vode dnevno.

Možda će se telo u početku buniti kada uvedete ovakav način ishrane i jutarnje zelene smutije, pa će se pojaviti neki blagi bolovi ili ćete imati osećaj da ste bez energije. Ne brinite, ovo će trajati samo dan ili dva. Takođe, nakon nekoliko dana nestaće i žudnja za šećerom. Nakon nekoliko nedelja osetićete da imate više energije, ojačaće vam imunitet.

Namirnice koje obično idu u zeleni smuti

Postoji na stotine recepata o tome kako se prave zeleni smutiji. Ovo su samo neke od uobičajenih namirnica koje se stavljaju.

Mleko: Ovseno, kokosovo ili bademovo mleko. Takođe,umesto mleka možete da stavite zeleni čaj ili sveže sokove.
Povrće: Bebi spanać je tako laka lisnata zelena superhrana, savršena za zelene smutije. Takođe, možete ubaciti blitvu, zelenu salatu, kelj, list celera i peršun.
Sveže ili smrznuto voće: Koristite jabuku, avokado, bananu, mango, ananas, breskve, kruške, jabuke i bobičasto voće.

Foto: egal / gettyimages.com