Lekari upozoravaju: Zašto nikako ne smete zanemariti nedostatak gvožđa u telu!

by Dijana Škorić | 01.02.2024

Nedostatak gvožđa je čest problem i prema statstici pogađa svaku drugu ženu. Stručanjci objašnjavaju zašto je važno nadoknaditi ovaj deficit, kao i pravilne načine da se to uradi.

Sadržaj članka

Deficit gvožđa narušava zdravlje

Telo odrasle osobe sadrži u proseku 4 g gvožđa, od čega je većina (60%) uključena u hemoglobin eritrocita, oko 9% je u mioglobinu, ostatak se skladišti u obliku feritina u tkivima. Kada se razvije latentni (skriveni) nedostatak gvožđa, telo počinje da troši gvožđe iz rezervi: jetre, slezine, mišića.

Ako je žena imala nedostatak gvožđa u 2-3 tromesečju trudnoće, to može dovesti do nedostatka gvožđa kod deteta na rođenju, a zatim i dalje. Zbog toga, kada doji, žena treba da uzima preparate gvožđa, koji će pomoći i njoj i bebi.

Deficit gvožđa narušava zdravlje

Gvožđe se ne sintetiše u ljudskom telu. Fetus prima oko 300 mg gvožđa kroz placentu od majke. Nakon rođenja, početna rezerva gvožđa se brzo povećava usled unosa gvožđa iz ishrane.

Simptome poput čestih prehlada, opadanja kose, suve kože i slabosti ljudi uglavnom ne povezuju sa nedostatkom gvožđa. Počinju da traže šampon protiv opadanja kose, jačaju nokte specijalnim lakom, jačaju imunitet imunomodulatorima, toniraju se kafom i jakim čajem (koji, inače, doprinose još intenzivnijem gubitku gvožđa).

Samo treba da odetete u laboratoriju i proverite nivo hemoglobina, broj crvenih krvnih zrnaca, kao i količinu gvožđa, feritina i transferina u krvnom serumu. Imajte na umu da u fazi latentnog (skrivenog) nedostatka gvožđa, klinički test krvi možda neće otkriti nikakve abnormalnosti. Oni će biti vidljivi samo u detaljnoj analizi metabolizma gvožđa.

Znaci nedostatka gvožđa:

Slabost, pospanost, slabost mišića.
Glavobolja, vrtoglavica, peoblem s pamćenjem.
Kratak dah i ubrzan rad srca tokom vežbanja.
Opadanje kose, lomljivost i poprečne pruge na noktima.
Suva koža.
Epizode urinarne inkontinencije.
Otežano gutanje.
Česte virusne i bakterijske infekcije.

Nedostatak gvožđa može dovesti do razvoja sindroma „nemirnih nogu“, sa neprijatnim senzacijama u donjim ekstremitetima.

Ove osobe najčešće pate od nedostatka gvožđa

Nedostatka gvožđa je uglavnom povezan sa hranom, oko 2 mg treba da se unese u telo. Gvožđe iz hrane je uglavnom životinjskog porekla: crveno meso iz kojeg se apsorbuje najviše gvožđa, zatim oko 20%, iznutrice, a potom školjke, jaja, živina i riba.

Sadržaj gvožđa u voću i povrću je mnogo manji, ali postoje izuzeci. To su: spanać, heljda, mahunarke, orasi i suvo voće. Dakle, prvi uzrok nedostatka gvožđa je nedovoljan unos iz hrane. Veći rizik u ovom slučaju se javlja kod vegetarijanaca i ljudi koji se pridržavaju strogih restriktivnih dijeta i posta.

Drugi razlog je velika potrošnja gvožđa, koja se javlja pri veoma visokim fizičkim aktivnostima: kod dece u periodu naglog rasta i povećanja mišićne mase, kao i tokom trudnoće i dojenja.

Posebnu opasnost predstavlja gubitak krvi, koji se uglavnom javlja zbog menstruacije, kao i kod osoba sa hemoroidima i bolestima gastrointestinalnog trakta koje izazivaju krvarenje.

Gastrointestinalni trakt je takođe odgovoran za apsorpciju gvožđa. Stoga, mnoge patologije u ovoj oblasti takođe mogu izazvati njegov nedostatak, na primer, celijakiju.

Šta još može da ometa apsorpciju?

Mlečni proizvodi i hrana bogata kalcijumom mogu da blokiraju apsorpciju gvožđa. Upravo iz tog razloga, nemojte uzimati suplemente gvožđa i kalcijuma zajedno. Mora postojati interval. Kafa i čaj, takođe ometaju apsorpciju gvožđa. Ovo naročito treba uzeti u obzir kada uzimate suplemente gvožđa.

Zašto je toliko važno nadokanditi gvožđe?

Gvožđe je deo hemoglobina kao nosač kiseonika, bez kojeg je život nemoguć. Kao i enzimi i koenzimi, od kojih u velikoj meri zavisi snaga imunog sistema. Sa nedostatkom gvožđa, opšti imunitet se smanjuje i telo je manje otporno na infekcije.

Čak i virusima, bakterijama i gljivicama je potrebno gvožđe da bi preživeli. Kada ovi infektivni agensi uđu u telo, pokušavaju da ga iskoriste za sebe. Ne želeći da se odrekne svog gvožđa, telo počinje da ga blokira u ćelijama, feritin (depo za gvožđe) se povećava, a hemoglobin se smanjuje.

Vegani i vegetarijanci treba da prate svoje zalihe gvožđa. A ako se smanji, potrebni su im suplementi.

Kako nadoknaditi nedostatak gvožđa?

Najvažnija je potpuna i uravnotežena ishrana, koja se sastoji od sezonskog povrća i voća, mesa, ribe, morskih plodova, žitarica i mahunarki. Važno je ishrana da bude raznovrsna, jer su za apsorpciju gvožđa i sintezu hemoglobina potrebni vitamini B, A, C, E, D, cink, bakar i drugi mikroelementi.

Kada se radi o suplemetima, ne možete sami da odredite suplementaciju – to je posao lekara. Suplementi gvožđa su dvovalentno ili trovalentno gvožđe, a postoje i dijetetski suplementi koji sadrže helirano gvožđe. Zapamtite, ove suplemente nemojte kombinovati sa kafom, čajem, jajima i mlečnim proizvodima, kao i suplementima kalcijuma.

Optimalan izbor leka i njegovog režima je veoma važan, jer je lečenje obično prilično dugo. Na kraju krajeva, potrebno je ne samo obnoviti nivo hemoglobina, već i dopuniti depo koji se nalazi u telu. Ovo obično traje još 2-3 meseca nakon što se hemoglobin obnovi.

Podnošljivost i efikasnost terapije gvožđem mora se pratiti tokom lečenja, kao i nakon njegovog završetka. Kontrolne analize krvi treba uraditi najkasnije 10-14 dana nakon prestanka uzimanja lekova, dodataka ishrani i vitamina koji sadrže gvožđe.

Zašto je kozje mleko izuzetak?

Dakle, proizvodi koji sadrže kalcijum ometaju apsorpciju gvožđa. Ali, ako konzumirate kozje mleko kao samostalan obrok, gvožđe u njemu se apsorbuje bolje nego iz kravljeg mleka. Postoje studije koje pokazuju povećanje hemoglobina kada se konzumira.

Stručnjak: A.V. Kokhno, kandidat medicinskih nauka, šef Odeljenja za dijagnostiku i lečenje hematoloških bolesti, Nacionalni medicinski istraživački centar za hematologiju, Ministarstvo zdravlja Rusije, odgovara na pitanja

yulka3ice / gettyimages.com