POST NIJE UVEK LEKOVIT
Tijana Mladenović, nutricionista i sertifikovani specijalista za naprednu sportsku ishranu savetuje zašto je dobro da jedete kiseli kupus, pasulj i...
– Veganski se hranim od februara 2016. Nekoliko puta pre toga ,pokvario, sam stomak i tada sam rešio da menjam ishranu, da probam da nešto prilagodim sebi jer mi nije ležala standardna ishrana. Uvek sam jeo velike porcije, sada tih problema nemam, a kasnije sam istraživao i etičku stranu veganstva i ophođenje prema životinjama. To je bio razlog da potpuno pređem na biljnu ishranu – priča za Magično bilje Jovan Damnjanović.
Koliko teško ste se prilagođavali na tom putu? Šta je bilo najteže?
– Bilo je prilagođavanja i isprobavanja raznih varijanti. Vremenom sam učio šta mi najviše leži i koje namirnice da koristim, ali nije mi to bilo teško. Jedina stvar koja mi je malo ,teža, padala je organizacija oko hrane koju nosim kada negde putujem. Ali, vremenom sam se i za to izvežbao i sad nema problema.
Kakve promene ste osetili?
– Ono što sam prvo osetio posle nekoliko meseci je da mi se povećala izdržljivost, najviše u trčanju i vožnji bicikla. Ali isto tako poboljšao mi se izgled kože i kose, a pošto ne jedem ni slatkiše, zubi mi se nisu kvarili od tada.
Intervju možete pročitati u 204. broju časopisa Magično bilje.