21.11.2024
Stručnjaci objašnjavaju zašto s ovom hranom nikada ne treba započinjati dan.
Doručak je najvažniji obrok u toku dana, zato bi trebalo povesti računa o tome šta će biti vaš prvi jutarnji obrok. Otkrijte šta kažu stručnjaci.
Zašto je doručak toliko važan obrok
Jutro je najvažnije doba dana. Rani sati igraju ključnu ulogu u određivanju kvaliteta našeg dana. Na primer, brzi obrok koji je lišen hranljivih materija i prepun ugljenih hidrata, masti i šećera može smanjiti nivo energije i učiniti da se osećate umorno tokom celog dana.
Takođe ovakav obrok može povećati nivo šećera u krvi kod ljudi sa dijabetesom ili podići krvni pritisak. Izbalansiran doručak, s druge strane, može vam pomoći da se osećate aktivno, energično i produktivno. Izbalansiran doručak je onaj s pravom količinom proteina, vitamina, minerala. Nakon takovog doručka nećete imati „napade gladi“ sve do ručka.
Ljudi obično žure ujutru pa najlakša opcija za doručak izgleda kao odlično rešenje. Ali, takav obrok neće vam doneti dovoljno energije. Sada se verovatno pitate šta je alternativa?
Evo i svetlije strane: početak dana uravnoteženim izborima može da vas pripremi za uspeh! Zamislite ovas od celog zrna prelivenih bobičastim voćem i orašastim plodovima koji obezbeđuju magnezijum, kalijum, mononezasićene masti zdrave za srce i antioksidante.
Namirnice koje se ne preporučuju za doručak
Ukoliko želite da ste prepuni energije tokom dana, onda izbegavajte ove namirnice:
1. Kafa
Ispijanje jutarnje kafe na prazan stomak može povećati nivo kortizola jer je ujutru hormon već povišen prirodnim mehanizmom tela koji pokušava da nas učine aktivnim. Uzimanje kafe će dodatno povećati kortizol i negativno uticati na hormonsku ravnotežu, povećati krvni pritisak i druge slične probleme. Kafa posle doručka je bolji izbor, ako ne možete da funkcionišete bez kofeina.
2. Voćni sok
Voćni sokovi nemaju vlakna i ako pijete ujutru na prazan stomak mogu podići nivo šećera u krvi. Voda s limunom je bolji izbor umesto čaše voćnog soka.
3. Žitarice
Iako žitarice za doručak mogu izgledati zdravo na prvi pogled, međutim, pojedine koje nalazimo u marketima su zapravo visoko obrađene i imaju vrlo malo celih žitarica. Sa visokim sadržajem šećera i nedostatkom vlakana, loš su izbor za početak jutra.
4. Palačinke i vafli
Palačinke i vafli mogu biti brz i zgodan izbor u jutarnjim satima u žurbi kada ljudi s vremena na vreme ne mogu da smisle pravi doručak da se izbore sa mukom gladi. Međutim, ako jedete ih jedete ujutru to će samo povećati žudnju za nezdravom hranom rokom dana jer nećete imati dovoljno energije. Zato budite pažljivi.
5. Čaj
Čaj odmah nakon buđenja može imati dejstvo kao i kafa. Visoke doze šećera, kofeina i nikotina ujutru mogu izazvati kiselinu ili peckanje u stomaku i porast šećera u krvi.
Odricanje od odgovornosti: Sadržaj pružen na www.magicnobilje.com na temu koje se tiču zdravlja i ishrane ne sme se smatrati zamenom za profesionalni savet, dijagnozu ili tretman. Uvek se obratite kvalifikovanim stručnjacima za bilo kakve nedoumice koje imate u vezi sa zdravljem i medicinskim stanjima.
Hernan Caputo / gettyimages.com
