Mikrotalasna peć: Ove namirnice nikako ne smete zagrevati u njoj
Mikrotalasna peć je neverovatno zgodan izum, bez kojeg je život moderne osobe jednostavno nezamisliv. Međutim, ne znaju svi kako se pravilno koris...
Nakon preležanog koronavirusa neophodno je povratiti dobar imunitet, osluškivati svoj organizam i pažljivo birati namirnice. Ono što je poželjno je kontrola laboratorijskih parametara, a posebno trombocita, leukocita, šećera u krvi, gvožđa, lipidnih parametara (holesterol i trigliceridi) kao i jetrinih enzima zato što u mnogim slučajevima dolazi do njihovog poremećaja. Ono što je takođe specifično, nakon preležanog virusa, jeste opadanje kose, pa u njenom oporavku treba biti uporan odgovarajućom ishranom i korišćenjem kvalitetnih suplemenata koji pogoduju regeneraciji.
Ono što se nikako ne preporučuje jesu restriktivne dijete jer mogu narušiti imunitet koji treba povratiti nakon preležane korone.
Preporučuje se svakodnevan unos žitarica, a najviše se preporučuju: ovas, heljda, ječam, kinoa, integralan pirinač… Najbolje je da budu u obliku celog zrna i skuvane, kako bi se iscrplo što više vitamina i minerala.
Žitarice obiluju vitaminima grupe B, koji su veoma važni za organizam nakon preležanog virusa a imaju i značajnu količinu vlakana koje pozitivno utiču na rad creva i crevnu floru, od koje u velikoj meri zavisi imuni odgovor organizma. Poznato je da se čak sedamdeset posto imunih ćelija organizma nalazi upravo u crevnoj flori.
Kada su mlečni proizvodi u pitanju, posebno se preporučuje kefir i koziji mlečni proizvodi zato što povoljno utiču na regeneraciju pluća i na disajne organe, a u velikom broju slučajeva kliničku sliku koronavirusa prati upala pluća i neophodan je oporavak i posebna pažnja nakon preležanog virusa.
Meso, riba, jaja veoma su važne namirnice, na prvom mestu kao izvori proteina, ali i minerala od kojih su posebno značajni gvožđe, usled čijeg pada nastupa anemija, i cink, koji je jedan od najvažnijih elemenata za dobar imunitet. Osim toga, riba i jaja su prirodni izvori vitamina D, čija se upotreba u vidu suplementa omasovila u ovom periodu. Vitaminom D obiluju i masne ribe, pečurke, kao i masni mlečni proizvodi.
Voće i povrće je važno unositi svakodnevno, oni predstavljaju prirodan izvor vitamina i minerala.
Posebno se preporučuju:
Limun – Obiluje vitaminom C i treba ga koristiti kao ceđen sok, dresing u salatama, dodatak čaju i sa njim se ne može preterati. Organizam sam izluči višak vitamina C koji se unese iz prirodnih izvora, dok se vitamin C iz suplemenata taloži u organizmu i može dovesti do formiranja bubrežnih kamenova. Zato su prirodni izvori uvek mnogo bolji izbor.
Matični sok aronije – Preporučuje se svakodnevna upotreba minimum mesec dana. S obzirom da je jak koncentrat, koristi se u malim količinama, što znači dve do tri supene kašike razmućene u čaši vode, najbolje po buđenju, jer je odličan za poboljšanje krvne slike i imunitet uopšte.
Crvena paprika – Sadrži veću količinu vitamina C od limuna. Važno je konzumirati je u svežem obliku zato što je vitamin C nestabilan na visokim temperaturama.
Zeleno povrće (brokoli, blitva, spanać, zelje) – Obiluju vitaminom B9 (folnom kiselinom), jako su važni za imunitet i jačanje organizma.
Beli luk – Ima mnogostruke prednosti, a posebno antivirusno i antibakterijsko dejstvo. Najkorisniji je u svežem obliku, izgnječen, kada je alicin (aktivna materija koja ispoljava navedena dejstva) najbolje iskorišćen.
Ishrana ne treba da bude oskudna u mastima. Važno je birati zdrave izvore, kao što su maslinovo ulje, avokado, koštunjavo voće… Međutim, organizmu treba oporavak i jača hrana sa kojom treba biti umeren kako se ne bi povećala telesna masa. Ukoliko lipidni parametri nisu povećani (holesterol i trigliceridi), preporučljivo je uvrstiti u ishranu i malo slanine, kajmaka, čvaraka, najbolje za doručak, zato što će se uneta energija iskoristiti u toku dana i neće povećati telesnu masu.
Kada je slatko u pitanju, preporučuje se med, svakodnevno, zato što je riznica minerala i vitamina, crna čokolada zato što obiluje vitaminom B i gvožđem. Beli šećer treba potpuno izostaviti i konditorske proizvode.
Osim navedenog, veoma je važno da ishrana svakodnevno bude dobro izbalansirana i uredna, da se obroci ne preskaču, da se prženje, pohovanje i upotreba fast food hrane potpuno izostavi i da se organizuje domaća, raznovrsna i uredna ishrana radi poboljšanja zdravstvenog statusa, oporavka i prevencije od ponovnog javljanja virusa (što nije redak slučaj).