![10 razloga da ne bacate listove cvekle](https://magicnobilje.com/wp-content/uploads/2024/07/GettyImages-1457416862-370x280.jpg)
Biljka čiji su listovi zdraviji od korena: 10 razloga da ne bacate listove cvekle
Listovi cvekle su bogati vitaminom A i antioksidantima, a lako se dodaje u salate i smutije i razna jela. Saznajte koliko su zapravo lekoviti i na ...
Paradajz je bogat vlaknima, vitaminima, mineralima i fitonutrijentima. Bogat je vitaminima B6, C i K, sadrži beta karoten, biotin, niacin, kalijum, fosfor, kalcijum, gvožđe, cink i selen, kao i mnoge organske kiseline poput limunske i jabučne koje određuju karakterističan ukus paradajza. Zbog visokog sadržaja antioksidanasa, paradajz je pravi eliksir zdravlja.
Likopen, koji se nalazi u paradajzu, poboljšava sposobnost kože da se zaštiti od štetnih UV zraka. Pošto je bogat vitaminima A i C, to ga čini korisnim smanjujući starenje kože i uklanjajući nedostatke na koži.
Visok sadržaj kalijuma i fosfora u crvenom soku paradajza pomaže u ublažavanju simptoma stresa i umora, kao i u ublažavanju grčeva mišića.
Da biste iskoristili lekovita svojstva paradajza, možete ga jesti sirov ili skuvan u različitim jelima. Iako je sastavni deo zimnice, u sezoni je najbolje koristiti svežu varijantu – napravite svež sok od paradajza, čime ćete na najbolji način iskoristiti sva njegova hranljiva svojstva.
Za svež sok od paradajza potrebno je:
2 velika paradajza
1 celer
1 krastavac
malo peršunovog lišća
pola kaščice soli (opciono, možete da probate i bez toga)
Sipajte sastojke u blender i sameljite. Popijte odmah!
Za slatku varijantu potrebno je:
3 jabuke
3 šargarepe
2 paradajza
Kao i kod prethodnog recepta, sastojke sameljite u blenderu i konzumirajte odmah.