Najzdravija masnoća na svetu: Ovo su lekovita svojstva maslinovog ulja
Teško je preceniti sva lekovita svojstva maslinovog ulja. Nije ni čudo što su stari Grci maslinu nazivali drvetom života, zdravlja i plodnosti. Kol...
Kako da jela učinite zanimljivijim? Rešenje su mali trikovi iz turske kuhinje.
Iako je kod nas teže pronaći neke začine i sastojke, potrudite se i vaš svakodnevni meni dobiće sasvim drugačiji ukus.
Sveža nana u zelenoj salati
U tradicionalnoj turskoj kuhinji naići ćete na nanu u salati. U zelenu salatu dodajte cepkane listiće sveže mente i začinite kako volite.
Dodajte orahe u salatu
U salatu s paradajzom i lukom dodajte nekoliko seckanih oraha. To će u trenutku salatu pretvoriti u obrok, a osim osećaja sitosti, orasi donose i puno nutrijenata.
Sosevi i namazi
Uvek na stolu imajte bar nekoliko različitih soseva. Pavlaka s raznoraznim začinima. Varijante sa senfom, majonezom, limunom, pavlakom…
Sladoled od vanile
U Turskoj su deserti vrlo važan deo kuhinje, a skoro svaki sadrži sladoled od vanile. Bilo da je u pitanju alva, kolač od bundeve ili voćna salata, sve će vam poslužiti uz sladoled od vanile.
Sos od nara
Sos (ili sirće) od nara će biti zanimljiva promena. U Turskoj ga dosta koriste ne samo za salate, već i za marinade, kao preliv za meso itd.