15.11.2024
Naučne studije otkrivaju da je alga spirulina izuzetno dobra za zdravlje srca jer snižava holesterol i trigliceride.
Ako tražite hranu koja prirodno snižava holesterol, izuzetno je hranljiva, prepuna proteina i fitohemikalija – odaberite spirulinu. Ona je drevni izvor hrane koji se vraća na velika vrata kao jedna od najcenjenijih „zelenih namirnica“.
Spirulina snižava holesterol i trigliceride
Nova studija objavljena u časopisu Journal of the Science of Food and Agriculture samo je poslednja od mnogih koja pokazuje koliko je spirulina efikasna kao hrana za prirodno snižavanje holesterola.
Spirulina je dobro poznata po svom neobično visokom sadržaju proteina (60–70%) i bogatstvu vitaminima, mineralima, esencijalnim masnim kiselinama (naročito GLA), karotenoidima (posebno zeaksantinu) i drugim hranljivim materijama.
Snižava holesterol i štiti srce
Najnoviju studiju za ispitivanje efekata spiruline na snižavanje holesterola i triglicerida sprovela je grupa grčkih istraživača sa različitih univerziteta. Dali su 52 odrasle osobe sa nedavno dijagnostikovanom dislipidemijom (visok holesterol ili visoki trigliceridi/nizak HDL) 1 g spiruline dnevno tokom 3 meseca.
Puni lipidni panel korišćenjem uzoraka krvi natašte je obavljen na početku i na kraju perioda istraživanja. Istraživači su takođe pratili krvni pritisak, visinu, težinu i indeks telesne mase.
Na kraju tromesečne studije, prosečni trigliceridi, ukupni holesterol, LDL holesterol i odnos ukupnog holesterola prema HDL holesterolu ispitanika su značajno smanjeni. Trigliceridi su opali za 16,3%, ukupni holesterol za 8,9%, LDL holesterol za 10,1%, a odnos ukupnog holesterola i HDL za 11,5%. Istraživači su zaključili da suplementacija spiruline u dozi od 1 gram dnevno ima moćne efekte na smanjenje lipida, posebno na trigliceride.
Kako se koristi spirulina?
Spirulina je prava superhrana koju ne treba zanemariti! Možete računati na nju kao ne samo bezbednu, zelenu hranu koja prirodno snižava holesterol, već i onu koja takođe ima potencijal da snizi krvni pritisak, poboljša vaš imunitet, poboljša ishranu i bori se protiv upale i oksidacije (ključni pokretači starenja i bolest). Stručnjaci savetuju najmanje 1000 mg (1 g) spiruline dnevno.
Smuti: Dodatak možete mešati u bilo koji smuti, ali njegov ukus najbolje ide uz slatke i voćne smutije. U jednu porciju smutija možete da dodate 1 kašičicu (5 g) praha spiruline u smešu pre blendanja.
Sok: Još jedan ukusan trik je da pospite malo spiruline u prahu u svoj sok da biste mu dali nutritivni podsticaj. Kao i kod smutija, možete da u sok sipate 1 kašičicu (5 g) praha spiruline i promućkate da se prah rastvori. Ovo će učiniti da piće dobije tamnozelenu boju, ali će voćni ukusi će i dalje dominirati.
jirkaejc / gettyimages.com
