NAPRAVITE DOMAĆI KREM SIR

Recepti za osvežavajući namaz od mleka i još par sastojaka

Krem sir često mažemo na hleb za doručak ili večeru, a sada možete da ga napravite kod kuće za kratko vreme.

I recept:

Običan krem sir

Sastojci:
2 l punomasnog mleka
2-3 kašike maslinovog ulja ili 2dl punomasne slatke pavlake
sok od 1 limuna
soli po ukusu
Stavite mleko da prokuva. Kad mleko proključa, dodajte limunov sok. Izvadite sir i procedite kroz gazu, pa posolite. Dodajte maslinovo ulje, pa u blenderu skroz usitnite. 

II recept:

Krem sir sa bosiljkom 

2 l punomasnog mleka
2 kašike maslinovog ulja ili 2dl punomasne slatke pavlake
1 kašika putera
sok od 1 limuna
malo bosiljka
šaka oraha (50 g)
so po ukusu
Isti je postupak kao sa prvim receptom, jedino što ovde pored maslinovog ulja dodajete i puter. Kada lepo sve sjedinite, dodajte seckane orahe i bosiljak i promešajte. Zgužvajte pek papir i sipajte krem sir na sredinu, pa onda urolajte.  Ostavite u frižideru barem 3 sata. Secite kriške i tako stavljajte na hleb, a običan krem sir možete da mažete.