![10 razloga da ne bacate listove cvekle](https://magicnobilje.com/wp-content/uploads/2024/07/GettyImages-1457416862-370x280.jpg)
Biljka čiji su listovi zdraviji od korena: 10 razloga da ne bacate listove cvekle
Listovi cvekle su bogati vitaminom A i antioksidantima, a lako se dodaje u salate i smutije i razna jela. Saznajte koliko su zapravo lekoviti i na ...
Kivi predstavlja jednu od omiljenih voćki budući da relativno mala količina ovog voća obezbeđuje dosta nutrijenata kao što je vitamin C, koji je naročito važan za imunitet i pomaže nam da izbegnemo prehladu i grip.
Samo jedan kivi srednje veličine (75 g voća) sadrži 70,5 mg vitamina C i podmiruje dnevne potrebe organizma za ovim vitaminom. S druge strane, ista količina pomorandži obezbedila bi nam samo oko 40 mg vitamina C. Ovaj vitamin je važan i za tonus i zdrav izgled kože, pošto podstiče stvaranje kolagena koji deluje kao prirodni antirid.
Vitamin C pomaže nam i da bolje iskoristimo gvožđe iz hrane, te na taj način umanjuje naše šanse da se osećamo umorno. Ukoliko inače jedete malo voća i povrća, dodavanjem samo dva kivija dnevno u ishranu unećete dosta vitamina, minerala (naročito kalijuma, mangana i bakra) i vlakana, a svi ovi nutrijenti vam zajednički pomažu da se bolje osećate.
Kivi sadrži enzim, aktinidin, koji potpomaže varenje proteina životinjskog porekla tj. proteina iz mesa, ribe, jaja, mlečnih proizvoda. Zanimljivo je i da je upravo ovaj enzim odgovoran za alergiju na kivi, te da kod nekih osoba može da izazove simptome alergijske reakcije poput svraba i peckanja u ustima, i koprivnjače.
Uz pomoć aktinidina, telo može brže da iskoristi proteine iz hrane, dok se istovremeno smanjuju eventualne digestivne smetnje. Jedan kivi na kraju obroka trebalo bi da ubrza i olakša proces varenja.
Kivi je isto tako bogat dijetetskim vlaknima koja ubrzavaju prolazak hrane kroz creva, pomažu u regulaciji nivoa holesterola i u održavanju nivoa šećera u krvi stabilnim.
Kivi sadrži malo kalorija – u jednom kiviju srednje veličine (oko 75 g) ima 46 kcal. Glikemijski indeks kivija iznosi 52 što znači da ovo voće ne izaziva nagli skok šećera u krvi. Zahvaljujući ovim dvema karakteristikama, smatra se da kivi pomaže u kontroli apetita i mršavljenju.