Icon Pon-Pet 09:00-20:00
Icon Besplatna dostava za online kupovinu iznad 5000 RSD

Čili ulje je dobro za srce: Saznajte kako se pravilno koristi

31.07.2024

Čili ulje je sadrži zaštitna biljna jedinjenja kao što su karotenoidi i kapsaicinoidi, antioksidativna i antiinflamatorna jedinjenja i može vam pomoći da smanjite unos natrijuma.

Čili ulje je  začin napravljen mešanjem biljnih ulja sa čili prahom. To je izvor zaštitnih biljnih jedinjenja kao što su karotenoidi i kapsaicinoidi i može vam pomoći da smanjite želju za dodatnom solju.

Šta je čili ulje?

Čili ulje,  poznato i kao crveno ulje, je začin napravljen od biljnog ulja, kao što je ulje od soje ili uljane repice, i sušene čili paprike u prahu. Popularno se koristi u azijskoj kuhinji za dodavanje začina i vizuelne privlačnosti brojnim receptima. Pored svoje kulinarske upotrebe, čili ulje sadrži antioksidativna i antiinflamatorna jedinjenja i može vam pomoći da smanjite unos natrijuma.

Čili ulje je izvor moćnih biljnih jedinjenja

Čili paprike su prepune moćnih antioksidativnih i antiinflamatornih jedinjenja kao što su karotenoidi i kapsaicinoidi. Karotenoidi su biljni pigmenti koji mogu pomoći u zaštiti od oštećenja ćelija izazvanih oksidativnim stresom.

Oksidativni stres je neravnoteža između reaktivnih molekula zvanih slobodni radikali i antioksidativne odbrane tela. Oksidativni stres je povezan sa mnogim uobičajenim medicinskim stanjima, uključujući bolesti srca i određene vrste raka.

Čili paprike i proizvodi napravljeni od njih, kao što je čili ulje, imaju visok sadržaj karotenoida uključujući kapsantin, zeaksantin, b-karoten, kapsorubin i kriptoksantin.  Karotenoidi su rastvorljivi u mastima, što znači da ulje koje se koristi u ulju čilija može poboljšati apsorpciju ovih korisnih jedinjenja.Čili paprika sadrži i druge antioksidativne supstance, kao što su flavonoidi, fenolne kiseline i vitamin C, a svi oni doprinose zdravlju čili papričica.

Redovno jedenje čili papričica može smanjiti rizik od razvoja srčanih bolesti i zaštititi od smrti uzrokovane srčanim oboljenjima i rakom, ali nije jasno da li konzumacija čili ulja nudi iste koristi.

Može pomoći da se smanji unos natrijuma

Iako je vašem telu potrebna mala količina natrijuma za normalno funkcionisanje, većina ljudi dnevno konzumira previše natrijuma. Previše natrijuma može povećati rizik od razvoja brojnih zdravstvenih stanja, uključujući bolest bubrega, visok krvni pritisak, pa čak i određene autoimune bolesti. Pre istaživanjima, neka jedinjenja koja se nalaze u ulju čilija, kao što je kapsaicin, mogu vam pomoći da koristite manje soli povećavajući percepciju vašeg tela o slanosti.

Rizici konzumiranja čili ulja

Kada se koristi u malim količinama, čili ulje je bezbedno za većinu ljudi. Međutim, pošto je čili ulje tako začinjeno, može pogoršati simptome refluksa kiseline i može izazvati mučninu i stomačne tegobe ako se konzumira u većim dozama. Ako imate probavni poremećaj, možda biste želeli da izbegavate konzumiranje začinjene hrane, posebno ako ona pojačava vaše simptome.

Začinjena hrana može povećati rizik od određenih karcinoma aktiviranjem određenih pro-inflamatornih puteva u telu, kao što je signalni put nuklearnog faktora-kB (NF-kB), i stimulisanjem

Saveti za konzumiranje čili ulja

Ulje čilija se obično pravi od mešavine čili papričica i može da sadrži čili u prahu, ljuspice čilija i nekoliko drugih sastojaka.

Svako ulje čilija je drugačije, tako da je najbolje pročitati etikete sa sastojcima da biste bili sigurni da birate ulje čilija koje najbolje odgovara vašim ukusima i potrebama u ishrani. Na primer, neka ulja od čilija sadrže samo čili i ulje kao što su suncokretovo ulje ili ulje kanole, dok drugi proizvodi od čilija sadrže čili plus začine poput đumbira i belog luka.

Evo nekoliko načina da dodate čili ulje u svoju ishranu:

  • Nakapajte čili ulje preko jaja, jela od pirinča i rezanaca
  • Umešajte čili ulje u prelive za salatu i majonez
  • Dodajte čili ulje u namaze za sendviče
  • Koristite čili ulje da dodate ukus umacima poput humusa
  • Dodajte malu količinu čili ulja u supe, kari i variva
  • Stavite u krompir i drugo povrće malu količinu čili ulja pre pečenja ili pečenja kako biste smanjili potrebu za solju

Ulje od čilija može se dodati svakom ukusnom jelu koje zahteva pojačanje ukusa. Međutim, pošto ulje čilija ima snažan ukus, najbolje je koristiti ga u malim količinama kako ne bi nadjačalo druge sastojke.

 

vm2002 / gettyimages.com

Povezani Proizvodi

nesanica stres

ETAS hard capsule, 60 kapsula

ETAS® je inovativni dodatak ishrani koji je stekao popularnost zahvaljujući svojim izuzetnim svojstvima u poboljšanju otpornosti organizma na stres  sa ciljem poboljšanja kvaliteta sna i opšteg zdravlja organizma. Jedna od najvažnijih karakteristika ETAS®-a je stimulacija proteina HSP70 (heat shock protein 70). Povećanje nivoa HSP70 proteina u telu dovodi do boljeg odgovora organizma na stres, pomažući telu da se opusti, smanji napetost i ubrza proces oporavka.

3.900,00 RSD

giht kamen u bubregu kamen u žuči

SLACKSTONE II® ampule za pripremu dijalitičke vode

Dijalitička voda je specifična za uklanjanje i/ili sprečavanje formiranja kristalnih tela u organizmu (sve vrste kamenčića, peska, mikrokristala itd.), bilo koje vrste minerala i na bilo kom mestu u organizmu. Takođe deluje kao efikasan sredstvo za čišćenje i hidrataciju. Lako se koristi, uz veliku prednost što ne izaziva nuspojave niti interakcije.

5.900,00 RSD

fleke na koži imunitet vitamini

Liposomalni vitamin C 250 ml

Zašto je Cure Support Liposomalni vitamin C delotvoran? On prolazi kroz ćelijske zidove mnogo delotvornije od vitamina C koji nije obložen liposomima. Liposomalni oblik vitamina C prolazi kroz ćelijske zidove mnogo delotvornije od oblika koji nije obložen liposomima, čime se omogućava da 95% ovog vitamina dođe u ćelije!

Оригинална цена је била: 3.500,00 RSD.Тренутна цена је: 2.900,00 RSD.