Beli dud pomaže da se šećer i hlesterol drže pod kontrolom
Beli dud se u komplementarnoj medicini koristi kao pomoć u lečenju za određena stanja poput predijabetesa i dijabetesa tipa 2, kod povišenog holesterola i kao prevencija stomatoloških tegoba.
Beli dud, naučnog naziva Morus alba, poreklom je iz Kine. U medicini se koriste njegovi listovi, koren, kora i plod. Konkretno, često se koristi zbog svojih laksativnih, antiseptičkih, antidijabetičkih i antihiperlipidemijskih svojstava kroz oralne suplemente kao što su čajevi, praškovi i tablete. Ističe se po bogatom sadržaju antocijana, pored vitamina, minerala i drugih farmakoloških jedinjenja.
Beli dud: Upotreba i benefiti
Obično se koriste svi delovi belog duda, zbog njegovog fitokemijskog sadržaja. Listovi, plodovi i semenke su izvor bioaktivnih jedinjenja:
- Belančevina
- Vlakna
- Ugljenih hidrata
- Fenolne kiseline
- Flavonoida
- Flavonola
- Antocijanina
- Vitamina (posebno vitamini C i A)
- Minerala (kalcijum, kalijum, magnezijum, cink, između ostalog)
Ovaj sastav je povezan sa nizom pozitivnih efekata na zdravlje. Anegdotski dokazi sugerišu da služi kao pomoćno sredstvo u slučajevima gripa, prehlade, kašlja i upale grla. Pored toga, veruje se da poboljšava simptome artritisa i drugih poremećaja zglobova.
Međutim, u ovom trenutku nije bilo dovoljno istraživanja koja bi potkrepila njegove efekte.
Zbog toga, njegova upotreba kao biljnog dodatka treba da bude samo komplementarna. Bez razloga ne bi trebalo da zameni tretmane koje je propisao lekar niti bi trebalo da bude terapijska opcija prvog izbora. Ovo su neke od zdravstvenih tegoba u kojima beli dud može da pomogne.
Beli dud snižava nivo glukoze
Zbog bogatog sadržaja antocijana, beli dud se koristi kao pomoćno sredstvo za regulisanje visokog nivoa glukoze. Veruje se da koristi zdravlju pacijenata sa predijabetesom i dijabetesom tipa 2.
U pregledu objavljenom u Complementary and Alternative Medicine zasnovanoj na dokazima, istraživači su utvrdili da beli dud može da snizi postprandijalne, odnosno nivoe glukoze i insulina posle obroka. Jedna hipoteza sugeriše da aktivna jedinjenja u listovima duda stimulišu lučenje insulina u pankreasu i smanjuju sintezu glukagona, što rezultira stabilnijim nivoom glukoze.
Ipak, stručnjaci veruju da nema dovoljno dokaza da bi bili sigurni da dud efikasno snižava nivo glukoze u krvi, verovatno zbog toga što stimuliše proizvodnju insulina.
Snižavanje nivo holesterola
Antihiperlipidemijska svojstva belog duda su istaknuta u komplementarnoj medicini zbog njegovih prednosti za zdravlje srca. Listovi, semenke, korenje i plodovi sadrže antioksidante koji podstiču snižavanje holesterola u krvi.
S tim u vezi, mala studija objavljena u Phytotherapy Research izvestila je da je ekstrakt lista belog duda, davan 3 puta dnevno pre obroka, bio od pomoći u snižavanju ukupnog holesterola, LDL ili nivoa lošeg holesterola i triglicerida kod 23 odrasle osobe sa dislipidemijom. Iza ovog efekta može biti bogat sadržaj antocijana, flavonoida i fenolnih kiselina u biljci. Međutim, potrebno je više studija.
Prevencija stomatoloških problema
Antimikrobni potencijal belog duda koristi se kao dodatak za brigu o zdravlju zuba. U studiji objavljenoj u International Journal of Pharma and Bio Sciences, navedeno je da ekstrakt korena može da se bori protiv oralnih patogena povezanih sa bolestima desni.
Tačnije, primećeno je da može delovati na mikroorganizme kao što su Streptococcus mutans, Lactobacillus acidophilus i Enterococcus faecalis. Dakle, to je povezano sa prevencijom bolesti kao što su karijes, gingivitis i parodontitis.
Jedinjenje poznato kao kuvanon G – ekskluzivno za ovu biljku – bi bilo odgovorno za ovaj efekat. Druga istraživanja objavljena u Journal of Ethnopharmacology sugerišu isto.
Zaštita kože
Fenoli, flavonoidi, terpeni i druga antioksidativna jedinjenja u belom dudu su povezani sa zaštitom kože. Posebno, ove supstance pomažu u prevenciji preranog starenja i stanja kao što je hiperpigmentacija.
U stvari, istraživanje podeljeno u Journal of Agricultural and Food Chemistry sugeriše da ekstrakti Morus alba pomažu u smanjenju oštećenja DNK povezana sa rakom kože. Potrebno je više studija da bi se ovo potvrdilo.
Mogući neželjeni efekti belog duda
S obzirom na nedostatak istraživanja, nema mnogo informacija o bezbednosti belog duda. U malim dozama smatra se bezbednim za većinu zdravih odraslih osoba. Ipak, neke osobe mogu imati neželjene efekte, kao što su dijareja, vrtoglavica ili zatvor kada se uzimaju u velikim dozama. Suplementi, odnosno dodaci ishrani belog duda se ne preporučuju za:
- Trudnice i dojilje.
- Pacijenti koji se spremaju na operaciju.
- Ljudi koji se leče od visokog krvnog pritiska.
- Ljudi sa hroničnim bolestima. Ako je tako, neophodno je konsultovati lekara.
- Ljudi koji se leče od dijabetesa. Istovremena upotreba sa antidijabetičkim lekovima može dovesti do hipoglikemije, vrtoglavice, umora i nesvestice.
Kako se konzumira beli dud?
Pre svega, beli dud se može naći na tržištu kao suplement u tabletama, suvom prahu ili kesicama čaja. Svaki oblik se može razlikovati u smislu predložene doze. Zbog toga treba konsultovati etiketu proizvoda. Prašak se često kombinuje sa sokovima, jogurtom, smutijem ili mlekom. Dostupan je u obliku ekstrakta iz voća, ali i iz korena i listova. Što se tiče svežih plodova belog duda, preporuka je do 40 g dnevno.
Čaj od belog duda
List belog duda je deo koji ima najveće terapeutsko dejstvo i samim tim je deo biljke koji se inače koristi za pripremu čaja. Dve kašike listova belog duda prelijte sa 200 ml proključale vode, poklopite i ostavite da odstoji 10 minuta. Zatim procedite i pijte do 3 šolje dnevno.