20.12.2024
Orašasti plodovi sa najviše melatonina
Pistaći obiluju vlaknima, povećavaju sitost i odlična su pomoć u kontrolisanju težine. Bitno je, naravno da ne pretarate.
Sto grama pistaća sadrži 550 kalorija, dok 100 grama lešnika ima 630, 100 grama oraha ima 670 kalorija. To ne znači da su pistaći manje zdraviji od ostalih orašastih plodova.
“Zbog svoje ljubičaste i zelene boje, mogu imati više antioksidansa i jače protivupalno dejstvo od ostalih orašastih plodova”, rekla je za jedan portal Sonja Endželon sa Akademije za ishranu. Ovu boju pistaći imaju zahvaljujući luteinu.
Iznenađujuća činjenica je da pistaći sadrže melatonin, hormon koji reguliše ciklus spavanja i vremena koje provedete budni, a Endželon smatra da su upravo pistaći orašasti plod s najviše melatonina.
Ako želite da budete malo kreativniji, dijetetičarka Džuli Apton preporučuje drobljenje pistaća i njihovo korišćenje kao zamena za prezle za pohovanje mesa.
Takođe, izvrstan su dodatak gotovo bilo kom receptu za kolače u koji biste obično stavili orahe.