Icon Pon-Pet 09:00-20:00
Icon Besplatna dostava za online kupovinu iznad 5000 RSD

Ulje slačice ne samo da poboljšava ukus hrani nego je dobro i za zdravlje

03.01.2024

Ulje slačice je veoma cenjeno u drevnoj medicini zbog svojih lekovitih svojstava. Prepun omega-3 i omega-6 masnih kiselina. Smatra se da balansira nivo holesterola i podržava zdravlje kardiovaskularnog sistema.

 

Ulje slačice zauzima posedno meso u kulinarstu. Naime, ovo prilagodljivo ulje dodaje jedinstveni ukus tradicionalnim kulinarskim kreacijama. Osim toga ima široku upotrebu i u medicini.

Ulje slačice za bogatu aromu jela i zdravlje

Seme biljke slačice (gorušice) se koristi za pravljenje ulja. Ovo seme je glavni sastojak u senfu. Ova aromatična biljka se uzgaja u severnoj Indiji i ima karakteristične jarko žute cvetove.

Seme gorušice se koristi kao začin i kao izvor ulja. Oni su član porodice Brassicaceae, koja takođe sadrži druge biljke uključujući rotkvu, kupus, karfiol i repu. Ovo jedinstveno ulje s ukusom senfa uveliko može poboljšati ukus jelu.

Prvi korak u pravljenju ulja od slačice je temeljno čišćenje semena kako bi se eliminisale nečistoće. Seme se očisti, a zatim melje u pastu. Nakon toga, pasta se kompresuje kako bi se oslobodilo ulje. Sledeći korak je filtriranje kako bi se uklonile čvrste čestice.

Ulje slačice: Kako se koristi

Suštinsku funkciju slačicinog ulja u regionalnim receptima pokazuju kulinarske tradicije severne i istočne Indije. Ulje dodaje poseban ukus vegetarijanskoj hrani, ali pazite da ga koristite štedljivo zbog jakog ukusa.

Njegova oporost se eliminiše zagrevanjem do tačke dimljenja, što garantuje dobro izbalansiran profil ukusa bez preopterećenja obroka. Ulje slačice poboljšava ukus mesa i ribe. Takođe se često koristi u marinadama za intenziviranje ukusa. Dodaje poseban dodir ukusa i vau faktor nekim verzijama piletine na puteru.

Kako utiče na zdravlje?

Slačicino ulje je veoma cenjeno u drevnoj medicini, posebno u ajurvedi, zbog svojih lekovitih svojstava. Prepun omega-3 i omega-6 masnih kiselina, smatra se da balansira nivo holesterola i podržava zdravlje kardiovaskularnog sistema.

Zdravstvene prednosti slačicinog ulja prevazilaze njegovu primenu u hrani. Zbog odnosa masnih kilesilna reguliše holesterol, što je kako važno za zdravlje srca. Njegovi antiinflamatorni kvaliteti takođe ga čine popularnom opcijom za masaže, pružajući olakšanje od nelagodnosti u zglobovima. Takođe poboljšava zdravlje kože i kose.

Sve su to dobri razlozi da uključite ovo ulje u svoju ishranu. Ne samo što ćete poboljšati ukus jelu, jer ne samo što ćete uneti malo promene u kulnarsku rutinu, nago ćete poboljšati i zdravlje.

rezkrr / gettyimages.com

Povezani Proizvodi

japan herb nesanica stres

ETAS hard capsule, 60 kapsula

ETAS® je inovativni dodatak ishrani koji je stekao popularnost zahvaljujući svojim izuzetnim svojstvima u poboljšanju otpornosti organizma na stres  sa ciljem poboljšanja kvaliteta sna i opšteg zdravlja organizma. Jedna od najvažnijih karakteristika ETAS®-a je stimulacija proteina HSP70 (heat shock protein 70). Povećanje nivoa HSP70 proteina u telu dovodi do boljeg odgovora organizma na stres, pomažući telu da se opusti, smanji napetost i ubrza proces oporavka.

3.900,00 RSD

ampule dijalitička voda SLACKSTONE II

SLACKSTONE II® ampule za pripremu dijalitičke vode

Dijalitička voda je specifična za uklanjanje i/ili sprečavanje formiranja kristalnih tela u organizmu (sve vrste kamenčića, peska, mikrokristala itd.), bilo koje vrste minerala i na bilo kom mestu u organizmu. Takođe deluje kao efikasan sredstvo za čišćenje i hidrataciju. Lako se koristi, uz veliku prednost što ne izaziva nuspojave niti interakcije.

5.900,00 RSD

apsorpcija curesupport imunitet liposomalni vitamin C

Liposomalni vitamin C 250 ml

Zašto je Cure Support Liposomalni vitamin C delotvoran? On prolazi kroz ćelijske zidove mnogo delotvornije od vitamina C koji nije obložen liposomima. Liposomalni oblik vitamina C prolazi kroz ćelijske zidove mnogo delotvornije od oblika koji nije obložen liposomima, čime se omogućava da 95% ovog vitamina dođe u ćelije!

Оригинална цена је била: 3.500,00 RSD.Тренутна цена је: 2.900,00 RSD.