Leblebija drži pod kontrolom šećer u krvi

by | 12.11.2023
Leblebija drži pod kontrolom šećer u krvi

Leblebija sadrži ključne vitamine, minerale i antioksidanse za organizam. Drži pod kontrolom šećer u krvi, dobra je za zdravlje srca i creva.

Leblebija ili slanutak je jedna od mahunarki koje se najviše konzumiraju na svetu. Sadrži visok sadržaj vlakana, proteina i zdravih masti. Neke od mogućih prednosti leblebije uključuju pomoć u kontroli šećera u krvi, kontroli težine i podržavanju zdravlja srca i creva.

Ova mahunarka ne sadrži glutena i ne spada u grupu uobičajenih alergena – tako da ne nosi mnogo rizika. Ipak, postepeno dodavanje hrane bogate vlaknima poput leblebije u ishranu je ključno za izbegavanje nadimanja i drugih gastrointestinalnih poremećaja.

Članak se nastavlja posle reklama

Zašto je leblebija toliko zdrava?

Leblebija je bogata vlaknima, proteinima i zdravim mastima i ima nizak glikemijski indeks (GI). Kao rezultat toga, pomaže u upravljanju holesterolom, trigliceridima, šećerom u krvi i krvnim pritiskom. Takođe pomaže da se održi zdrava telesnu težina i poboljšava zdravlje creva.

Leblebija drži pod kontrolom šećer u krvi

U pregledu objavljenom 2018. godine, istraživači su otkrili da mahunarke, uključujući leblebiju, mogu pomoći u kontroli šećera u krvi. Insulin je hormon koji omogućava ćelijama da unose i skladište glukozu (šećer). Ljudi s insulinskom rezistencijom ne reaguju na insulin kako treba. Kao rezultat, šećer se nakuplja u krvi. Visok nivo šećera u krvi je faktor rizika za dijabetes tipa 2.

Članak se nastavlja posle reklama

Lebelbija ima nizak GI. Drugim rečima, smanjuje insulinsku rezistenciju i ne izaziva značajan skok šećera u krvi. Kao hrana s niskim GI, leblebija može pomoći u kontroli šećera u krvi kod ljudi sa dijabetesom. Naime, nelečen, visok šećer u krvi može izazvati zdravstvene komplikacije kao što su problemi sa vidom i bolest bubrega.

Članak se nastavlja posle reklama

Može da zaštititi od kardiovaskularnih bolesti

Lebelebija takođe može smanjiti rizik od kardiovaskularnih bolesti —uključujući bolest koronarnih arterija, moždani udar i srčanu insuficijenciju. Prema pregledu objavljenom 2020. godine, ova mahunarka pomaže u kontroli holesterola, triglicerida i krvnog pritiska.

Generalno, mahunarke su izvor zdravih masti i supstanci kao što su flavonoidi i fenolne kiseline. Neki dokazi sugerišu da ove supstance imaju antiinflamatorna i antioksidativna svojstva koja smanjuju rizik od kardiovaskularnih bolesti.

Pomaže u održavanju zdrave telesne težine

Leblebija sadrži mnogo vlakana, proteina i zdravih masti, što može pomoći u kontroli težine. Slanutku je potrebno duže vreme da prođe kroz probavni sistem nego hrani s malo vlakana, što vas dugo drži sitim.

U pregledu objavljenom 2019. godine, istraživači su primetili da leblebija pomaže u lečenju gojaznosti smanjujući nakupljanje masti. Gojazne osobe imaju visok rizik od zdravstvenih komplikacija.

Članak se nastavlja posle reklama

Poboljšava zdravlje creva

Kao hrana bogata vlaknima, leblebija poboljšava zdravlje creva. Vlakna omogućuju redovno pražnjenje creva i pomažu u ublažavanju opstipacije. Prema pregledu objavljenom 2022. godine, ova mahunarka pomaže u balansiranju “dobrih” i “loših” mikroorganizama u mikrobiomu creva.

Simptomi inflamatorne bolesti creva (IBD) jačaju kada se poremeti ravnoteža. Nasuprot tome, slanutak može pomoći u ublažavanju simptoma IBD-a, kao što su dijareja, zatvor, bol u stomaku, mučnina i povraćanje.

Članak se nastavlja posle reklama

Mogući neželjni efekti

Leblebija ne sadrži glutena i nije uobičajen okidač alergija ili netolerancije. Gasovi i nadimanje su najčešći neželjeni efekti leblebije. Prebrzo povećanje unosa vlakana preko leblebije može dovesti do poremećaja gastrointestinalnog trakta (GI). Umesto toga, polako dodajte lebelbiju u svoju ishranu.

Potopite leblebiju preko noći u vodi kako eliminisali jedinjenja koja izazivaju gas. Ujutru dobr isperite leblebiju i spremite na uobičajeni način.

margouillatphotos / gettyimages.com