Kako proso utiče na štitastu žlezdu?

Ako imate poremećaj u radu štitnjače, nije svejedno šta konzumirate svakodnevno. Danas govorimo o tome kako proso utiče na štitastu žlezdu.

Neki od najčešćih poremećaja štitaste žlezde uključuju hipotireozu (neaktivna štitna žlezda), hipertireozu (preterano aktivna štitna žlezda), čvorove na štitnoj žlezdi i rak štitne žlezde. Ova mala žlezda igra ključnu ulogu u regulisanju metabolizma, nivoa energije i ukupne hormonske ravnoteže. Regulisanje funkcije štitnjače i poremećaja štitne žlezde često uključuje lekove, promene načina života i promene u ishrani.

Kako proso utiče na štitastu žlezdu

Proso je vekovima bio osnovna hrana u mnogim delovima sveta. Veoma je cenjen zbog visokog nutritivnog sadržaja, bogatog vlaknima, vitaminima, mineralima i antioksidansima. Iako proso može biti zdrav dodatak ishrani za većinu ljudi, oni koji imaju problem sa štitnjačom treba da budu svesni određenih faktora pre dodavanja prosa u ishranu.

Proso, kao i druge integralne žitarice, sadrže jedinjenja poznata kao goitrogeni koja mogu ometati funkciju štitaste žlezde kada se uzimaju u prevelikim količinama. Goitrogeni su supstance koje se nalaze u određenim namirnicama, koje mogu poremetiti proizvodnju tiroidnih hormona i apsorpciju joda, što može dovesti do strume ili drugih problema povezanih sa štitastom žlezdom.

Međutim, goitrogeni uticaj prosa je obično blag, a njihov unos se smatra bezbednim kada se uključi u umerene količine kao deo zdravog i uravnoteženog režima ishrane. Kuvanje ili prerada prosa takođe može pomoći u smanjenju goitrogenih jedinjenja.

Kako proso utiče na štitastu žlezdu: Šta ga čini korisnim za zdravlje štitnjače?

Ako se jede umereno, proso može doprineti zdravlju celog organizma, pa i zdravlju štitaste žlezde:

Riznica hranljivih materija: Proso je prepuno esencijalnih hranljivih materija kao što su magnezijum, fosfor, gvožđe i vitamini B, koji mogu poboljšati opšte zdravlje, uključujući funkciju štitnjače. Na primer, magnezijum igra ulogu u proizvodnji hormona štitaste žlezde.

Ne sadrži gluten: Za ljude sa poremećajima štitne žlezde koji takođe imaju netoleranciju na gluten ili celijakiju, proso može biti sigurna alternativa bez glutena.

Nizak glikemijski indeks: Proso je hrana sa niskim glikemijskim indeksom koja nudi bezbroj zdravstvenih podsticaja. Oni odlažu vreme pražnjenja želuca i imaju sporiji uticaj na nivo šećera u krvi. Ovo može biti od koristi ljudima sa problemima sa štitnjačom, jer pomaže u održavanju optimalnog nivoa energije i podržava bolju kontrolu šećera u krvi.

Dijetalna vlakna: Bogatstvo dijetetskih vlakana u prosu može podstaći proces varenja i može poboljšati zdravlje creva. Dobar mikrobiom creva je od vitalnog značaja za opšte blagostanje, uključujući zdravlje štitne žlezde.

Kako da uključite proso u svoju ishranu?

Da biste iskoristili prednosti prosa i istovremeno smanjili potencijalne negativne uticaje na zdravlje štitne žlezde, uzmite u obzir sledeće:

1. Uključivanje različitih vrsta žitarica u vašu ishranu je preporučljivo umesto da se oslanjate na jednu vrstu. Ovo pomaže da se smanji potencijalni efekat goitrogena iz bilo kog izvora.
2. Kuvanje ili prerada prosa može pomoći u smanjenju goitrogenih jedinjenja, čineći ih sigurnijim za potrošnju.
3. Važno je unositi dovoljno joda iz ishrane, jer goitrogeni mogu da utiču na unos joda. Jod je vitalni mineral za proizvodnju tiroidnih hormona. Pokušajte da u svoj plan obroka uključite raznovrsnu hranu bogatu jodom, kao što su jodirana so, riba i mlečni proizvodi.

Roxiller/gettyimages.co.uk