Čaj od rogača reguliše šećer u krvi

Čaj od rogača pomaže varenju, jača kosti i reguliše šećer u krvi. Pročitajte kako da ga pripremite i zašto je odlična zamena za čokoladu.

Rogač obiluje antioksidansima, posebno polifenolima, i često se koristi kao zamena za kakao prah ili čokoladu, jer ima sličnu aromu. Pored toga, rogač je niskokaloričan i odličan izvor vlakana, vitamina B grupe, kalcijuma i magnezijuma. Može se pronaći u obliku praha u marketima i prodavnicama zdrave hrane.

Zašto treba piti čaj od rogača

1. Poboljšava zdravlje sistema za varenje

Zahvaljujući vlaknima i taninima, rogač povoljno utiče na varenje. Može da ublaži dijareju, gorušicu i povraćanje, a ujedno podržava zdravu crevnu floru.

2. Pomaže u regulaciji holesterola

Rogač je bogat antioksidansima koji pomažu u smanjenju nivoa LDL holesterola i triglicerida. Na taj način doprinosi prevenciji kardiovaskularnih bolesti, poput ateroskleroze, jer sprečava taloženje masti u arterijama i smanjuje njihovu apsorpciju u organizmu.

3. Stabilizuje nivo šećera u krvi

Vlakna, posebno pektin, pomažu u regulaciji dijabetesa tako što održavaju stabilan nivo glukoze u krvi. Hrana obogaćena rogačem ima niži glikemijski indeks, pa je pogodna za dijabetičare.

4. Jača kosti i zube

Rogač sadrži značajne količine kalcijuma i magnezijuma, minerala koji doprinose većoj gustini kostiju i jačanju zuba. Može da bude koristan u prevenciji preloma i osteoporoze.

5. Podstiče mršavljenje

Kao niskokalorična namirnica bogata vlaknima i sa minimalnim sadržajem masti, rogač produžava osećaj sitosti. Kada je deo uravnotežene ishrane, može da pomogne u smanjenju telesne težine.

6. Poboljšava kvalitet sna

Za razliku od kakaa i čokolade, rogač ne sadrži kofein. Zbog toga se može konzumirati u večernjim satima bez bojazni da će poremetiti san, što je posebno važno za ljude osetljive na kofein.

7. Može doprineti prevenciji raka

Antioksidansi iz rogača štite ćelije od oštećenja izazvanih slobodnim radikalima i imaju protivupalno dejstvo. Iako su potrebna dodatna istraživanja, smatra se da bi rogač mogao igrati ulogu u prevenciji raka.

Kako se pravi čaj od rogača

Sastojci:

• 2–3 mahune rogača (ili 2 kašike rogača u prahu)
• 500 ml vode
• po želji: kašičica meda, malo cimeta ili kriška limuna

Priprema:

1. Ako koristite mahune rogača, isecite ih na manje komade.
2. Stavite mahune ili rogač u prahu u šerpicu i prelijte vodom.
3. Kada voda provri, smanjite temperaturu i kuvajte 10–15 minuta.
4. Sklonite sa šporeta, poklopite i ostavite da odstoji još 5 minuta.
5. Procedite i poslužite topao. Po želji zasladite medom ili obogatite cimetom i limunom.

Foto: Oleksandr Pirko/iStock / Getty Images Plus