Želite da smršate? Pijte čaj od đumbira

Đumbir (Zingiber officinale) je biljka čiji se aromatični koren široko koristi za pripremu jela i napitaka. On jelima i čajevima daje karakterističnu pikantnu notu, a istovremeno pruža brojne zdravstvene koristi. Kao lekovita biljka koristi se hiljadama godina i danas predstavlja jedan od najpopularnijih prirodnih kućnih lekova.

Koren đumbira po izgledu podseća na kurkumu, iako se ove dve biljke značajno razlikuju po boji i ukusu. Svež đumbir može se koristiti u celosti, ali je dostupan i u drugim oblicima, poput mlevenog đumbira u prahu.

4 razloga da pijete čaj od đumbira ovog leta (može i ledeni)

Pored specifične arome, đumbir pruža širok spektar zdravstvenih koristi,  od pomoći kod problema sa varenjem i digestivnim tegobama, preko podrške kontroli telesne težine, pa sve do poboljšanja ženskog zdravlja.

1. Suzbija mučninu

Brojna istraživanja pokazuju da đumbir može efikasno da smanji mučninu. Analiza studija objavljena 2022. godine u časopisu Journal of Maternal, Fetal and Neonatal Medicine pokazala je da suplementacija đumbirom značajno smanjuje mučninu kod trudnica. Smatra se da je za ovaj efekat zaslužan gingerol, glavno aktivno jedinjenje đumbira.

Proizvodi na bazi đumbira mogu biti korisni kod bolesti kretanja, mučnine tokom putovanja, a uz saglasnost lekara mogu se koristiti i kod trudnica koje pate od jutarnjih mučnina. Čaj od đumbira efikasno će ublažiti ove tegobe.

2. Suzbija apetit i osećaj gladi

Istraživanja ukazuju na moguću povezanost između konzumacije đumbira i regulacije apetita. Neke studije pokazale su da đumbir može doprineti smanjenju osećaja gladi i apetita, što potencijalno olakšava dugoročnu kontrolu telesne težine.

3. Može ublažiti menstrualne bolove

Više od 80% žena tokom života iskusi menstrualne bolove, koji ponekad mogu biti toliko izraženi da ometaju svakodnevne aktivnosti.

Zahvaljujući svojim protivupalnim svojstvima, đumbir može pomoći u smanjenju menstrualnih grčeva i nelagodnosti. Studija objavljena 2021. godine u časopisu Cureus pokazala je da uzimanje suplemenata đumbira tri puta dnevno ima gotovo jednaku efikasnost kao nesteroidni antiinflamatorni lekovi (NSAIL) u ublažavanju menstrualnih bolova.

Đumbir se smatra jednim od najefikasnijih prirodnih sredstava protiv menstrualnih grčeva, a može doprineti i smanjenju obilnih menstrualnih krvarenja.

4. Sprečava zatvor

Istraživanja potvrđuju da je đumbir efikasan saveznik protiv mučnine, ali njegove koristi za digestivni sistem tu ne prestaju. Gingerol može doprineti ubrzanju varenja i poboljšanju pokretljivosti creva.

Đumbir takođe može pomoći kod zatvora, nadimanja i lošeg varenja, a određena istraživanja ukazuju da može doprineti zaštiti želuca od čira izazvanog upotrebom nesteroidnih antiinflamatornih lekova.

Kako se priprema ledeni čaj od đumbira

Komad svežeg đumbira operite i oljuštite (sastružite koru kafenom kašičicom), a zatim iseckajte na tanke kolutove. Stavite đumbir u pola litra hladne vode i zagrevajte do ključanja. Sklonite sa šporeta i ostavite da se potpuno ohladi. Procedite, dodajte malo limunovog soka i zasladite medom ili stevijom. Dodatno ohladite u frižideru i dodajte kockice leda.