5 ZDRAVIH ZAMENA ZA PREZLE

Prezle su popularan sastojak koji se koristi u mnogim kulinarskim receptima, ali nisu baš zdrave

Tradicionalne prezle se često prave od rafinisanog belog hleba, kome nedostaju esencijalne hranljive materije i može biti štetno za zdravlje kada se previše konzumira. Srećom, postoji nekoliko zdravijih alternativa prezlama koje mogu pružiti dodatnu nutritivnu vrednost bez uskraćivanja ukusa ili teksture. Evo 5 zdravih zamena za prezle.

Otkrijte 5 zdravih zamena za prezle

Ovo su neke namirnice koje su pune vitamina i minerala, a neke od njis u bez glutena. Nije ni čudo što su tolična zdrava zamena klasičnim prezlama.

5 zdravih zamena za prezle:

1. Ovsene pahuljice

Ovsene pahuljice su zamena za prezle, posebno u slanim jelima. Ne samo da dodaju blago orašasti ukus, već su bogate vlaknima, proteinima, vitaminima i mineralima. Jednotavno, usitnite ovsene pahuljice u električnom mlinu. Koristite ih za meso i ćufte.

2. Bademovo brašno

Napravljeno od fino mlevenih badema, ovo brašno je još jedna odlična alternativa prezlama. Ima delikatan ukus orašastih plodova i sličnu teksturu tradicionalnim prezlama, pritom je puno zdravih masti, proteina i vlakana. Bademovo brašno je bez glutena, što ga čini pogodnim za one sa osetljivošću na gluten ili celijakijom. Koristite bademovo brašno za paniranje piletine ili ribe.

3. Kokosovo brašno

Ako tražite opciju bez glutena koja ima malo ugljenih hidrata, kokosovo brašno je odličan izbor. Ovo brašno je bogato vlaknima i zdravim mastima, što ga čini hranljivom zamenom za prezle. Može se koristiti za paniranje piletine, škampa ili povrća.

4. Kinoa pahuljice

Ove pahuljice su takođe zdrava zamena za prezle, posebno za one koji traže opciju bez glutena. Kinoa je prepuna esencijalnih aminokiselina, proteina i vlakana. Da biste koristili pahuljice kinoe kao zamenu za prezle, usitnite ih u električnom mlinu dok ne dobiju strukturu prezle. Koristite ih za piletinu, ribu ili povrće.

5. Laneno seme

Mleveno laneno seme je neverovatno hranljiva i bogata vlaknima i odlična je alternativa hlebnim mrvicama. Ovo seme je bogat izvor omega-3 masnih kiselina, lignana i vlakana, koji poboljšavaju zdravlje srca i olakšavaju varenje. Sameljite laneno seme u električnom mlinu. Ukus orašastih plodova i svojstva vezivanja mlevenih lanenih semena čine ih odličnom opcijom za mesnu štrudlu, ćufte ili kao premaz za tofu.

Foto: Nelea Reazanteva / gettyimages.com