28.10.2024
H2: Tropsko voće kao preventiva od raka dojke
Papaja je bogata vlaknima, proteinima, vitaminima A, C, B1, B3, B5, E, K, zatim kalcijumom i magnezijumom. Slobodni radikali su reaktivni molekuli stvoreni tokom metabolizma tela. Oni mogu podstaći oksidativni stres, koji može dovesti do bolesti. Štaviše, telo bolje apsorbuje ove korisne antioksidante iz papaje nego drugo voće i povrće. Antioksidansi, uključujući karotenoide koji se nalaze u papaji, mogu neutralisati slobodne radikale.
Nungning20 / gettyimages.com
Studije primećuju da fermentisana papaja može da smanji oksidativni stres kod starijih odraslih osoba i ljudi sa predijabetesom, blagim hipotiroidizmom i oboljenjem jetre. Smanjenje oksidativnog stresa se pripisuje sadržaju likopena u papaji i sposobnosti da ukloni višak gvožđa, za koje se zna da proizvodi slobodne radikale.
Papaja smanjuje rizik od raka dojke: Naučna istraživanja
Istraživanja sugerišu da likopen u papaji može smanjiti rizik od raka. Takođe može biti od koristi za osobe koji se leče od raka. Papaja deluje tako što smanjuje slobodne radikale koji doprinose nastanku raka. Među vrsta 14 voća i povrća sa poznatim antioksidativnim svojstvima, samo je papaja pokazala antikancerogenu aktivnost u ćelijama raka dojke.
Nungning20 / gettyimages.com
Jednostavni recepti za zdrav život
Papaja ima jedinstven ukus koji mnogi ljudi vole. Međutim, zrelost je ključna. Nezrela ili prezrela papaja može se veoma razlikovati po ukusu od savršeno zrele. Kada je optimalno zrela, papaja treba da bude žute do narandžasto-crvene boje, iako je nekoliko zelenih tačaka u redu.
Birajte zreo plod
Papaja ima jedinstven ukus koji mnogi ljudi vole. Međutim, zrelost je ključna. Nezrela ili prezrela papaja može se veoma razlikovati po ukusu od savršeno zrele. Kada je optimalno zrela, papaja treba da bude žute do narandžasto-crvene boje, iako je nekoliko zelenih tačaka u redu. Poput avokada, njegova koža treba da popusti blagom pritisku.
Papaja ima bolji ukus kada je rashlađena, zato je čuvajte u frižideru. Nakon što ploda dobro operete, možete ga prepoloviti po dužini, izvaditi semenke i pojesti ga iz kore kašikom, kao dinju.
Šta sve može da se pravi oo ovog tropskog ploda
Pošto je neverovatno svestran, može se kombinovati i sa drugom hranom koja upotpunjuje njen ukus.
Doručak: Prepolovite i napunite svaku polovinu sa grčkim jogurtom, dodajte nekoliko borovnica i seckne orašaste plodove.
Predjelo: Isecite papaju na trakice i umotajte krišku šunke ili pršute oko svake trake.
Smuti: Papaju iseckajte na kockice, pomešajte s kokosovim mlekom i ledom. Dobro izblendajte u blenderu sok smesa ne postane glatka.
Salata: Iseckajte papaju i avokado na kockice, dodajte kuvanu piletinu iseckanu na kockice, prelijte maslinovim uljem i poprskajte sirćetom ili limunovim sokom.
Desert: Iseckajte papaju na kockice, dodajte dve kašike čia semenki, šolju bademovog mleka i zasladite po želji. Dobro promešajte i stavite u frižider na pola sata.
