21.05.2026
Ishrana bogata kalijumom može pomoći u snižavanju krvnog pritiska tako što ublažava efekte zadržavanja vode koje izaziva natrijum.
Sokovi bogati kalijumom snižavaju pritisak
1. Sok od šljiva
Sok od šljiva bogat je kalijumom i mnogim drugim korisnim nutrijentima, uključujući gvožđe, magnezijum, vlakna i antioksidanse. Istraživanja pokazuju da redovno konzumiranje soka od šljiva može pomoći u snižavanju krvnog pritiska. Takođe može smanjiti nivo holesterola u krvi.
2. Sok od šargarepe
Pored kalijuma, sok od šargarepe je dobar izvor vitamina A, C i E. Ovi vitamini imaju antioksidativna svojstva koja podržavaju zdravlje srca. Studija iz 2024. godine pokazala je da konzumiranje sokova bogatih vitaminima A i E može poboljšati protok krvi i smanjiti nivo holesterola. Visok unos vitamina C kroz ishranu može smanjiti rizik od srčanih bolesti.
3. Sok od nara
Pregled istraživanja iz 2023. godine pokazao je da svakodnevno ispijanje oko 3 decilitra soka od nara može sniziti sistolni krvni pritisak, odnosno gornju vrednost krvnog pritiska. Veće količine mogu sniziti i dijastolni pritisak (donju vrednost).
Sok od nara sadrži polifenole, antioksidanse koji mogu opustiti krvne sudove i poboljšati protok krvi. Osim toga, ovaj napitak može povećati nivo HDL holesterola, poznatog kao „dobar“ holesterol.
4. Sok od paradajza
Sok od paradajza bogat je kalijumom i likopenom. Likopen je biljni pigment sa snažnim antioksidativnim dejstvom. Istraživanja pokazuju da likopen blokira proizvodnju angiotenzina II, jedinjenja koje sužava krvne sudove i povećava krvni pritisak.
Likopen takođe podstiče proizvodnju azot-monoksida, supstance koja opušta krvne sudove i snižava krvni pritisak.
5. Sok od pomorandže
Pomorandže su prirodno bogate kalijumom. Sok od pomorandže sadrži hesperidin i narirutin, antioksidanse koji mogu smanjiti upale u organizmu. Studija iz 2020. godine pokazala je da svakodnevno konzumiranje soka od pomorandže može pomoći u snižavanju krvnog pritiska.
6. Sok od povrća
Sok od povrća obezbeđuje brojne vitamine i minerale, uključujući kalijum. Možete ga napraviti sami pomoću sokovnika. Ako imate problema s krvnim pritiskom, prilikom kupovine birajte varijante s malo natrijuma ili bez dodatka soli.
Konzumiranje soka od zelenog povrća može smanjiti upale u organizmu. Takođe može umanjiti rizik od više hroničnih bolesti, uključujući bolesti srca i hipertenziju.
Kako povećati unos kalijuma kroz ishranu i time očuvati zdrav krvni pritisak
Iako zdravi sokovi mogu doprineti unosu kalijuma, celo voće i povrće često sadrže još veće količine. Da biste povećali unos kalijuma, fokusirajte se na sledeće namirnice:
- Voće: šljive, kajsije, dinja i kivi
- Povrće: spanać, krompir, bundeva, listovi cvekle i blitva
- Mlečni proizvodi: jogurt, kefir i mleko
Pažnja!
Budite oprezni s povećanim unosom kalijuma ako imate istoriju bolesti bubrega. Prekomerne količine kalijuma mogu se zadržavati u bubrezima i dodatno smanjiti njihovu funkciju.
Foto: Gingagi / iStock / Getty Images Plus
