MOŽE LI SE PREDOZIRATI VOĆEM?

by | 13.03.2022

 Previše fruktoze rezultira masnom jetrom

Jabuka na dan, doktor iz kuće van. A šta je sa dve jabuke? Sigurno su zdravije od čokoladice. Ali četiri jabuke dnevno, pet, deset?

Sadržaj članka

Može li previše voća biti nezdravo?

– Definitivno može – odgovara nemački lekar Karsten Lekutat.

Članak se nastavlja posle reklama

Voće sadrži fruktozu, zato i jeste tako ukusno i slatko.

– Fruktoza je ipak šećer, sa svim problemima koji iz previše šećera proizlaze – kaže.

Članak se nastavlja posle reklama

Jedna jabuka vas čini zdravima, tri često rezultiraju masnom jetrom, objašnjava.

Članak se nastavlja posle reklama

Kada jetra postane masna, većina pretpostavlja da je to zbog alkohola. Zapravo, kaže Lekutat, u 20 do 30 odsto slučajeva to nema veze s alkoholom, nego je posledica previše fruktoze.

– Bio bih srećan kada bi moji pacijenti jeli više voća, jer ga ljudi jedu premalo.

Treba razmisliti i koju vrstu voća jedemo i koju količinu, jer nije sve voće jednako bogato šećerom.

Banane, jabuke i šljive imaju mnogo više šećera od pomorandži ili šumskog voća – objašnjava nutricionista Andži Gal.

Članak se nastavlja posle reklama

Ona preporučuje pet porcija voća i povrća na dan. Povrće pritom ima prioritet – dva komada voća, tri povrća.

Nije nevažno ni kako se voće konzumira.

Članak se nastavlja posle reklama

– Sveže voće je bolje od procesuiranog – napominje Lekutat i dodaje da je u voćnom soku voće visoke koncentracije i brže dospeva u krvotok, zbog čega nije pobornik soka od pomorandže ujutro.

Mnogi stručnjaci nisu oduševljeni ni smutijima.

– Kad pogledate sve sastojke, verovatno ne biste pojeli toliku količinu voća u jednom obroku. Ali u tekućem obliku to se dogodi vrlo brzo – kaže Gal.

Znači li to da treba odustati od đusa ili smutija za doručak? Odgovor je – ne.

Drugim rečima, konzumaciju voća treba prilagoditi životnom stilu. Ko želi da započne dan sokom od pomorandže, mora i da vežba da potroši uneseni šećer.

 

 

Tagovi:

fruktoza masna jetra voće
Povezane vesti