NAJBOLJI NAČIN ZA ČUVANJE AVOKADA

Rešenje je zamrzavanje, ali samo ako sledite ovo pravilo

 Ako kupite  avokado koji je zreo i ne iskoristite  ga odmah, već idući dan ga možerte baciti. Da li postoji način da se preostali deo voćke sačuva?

Avokado možete zamrznuti, ali nakon odmrzavanja neće imati prepoznatljivu zelenu boju.

 Srećom, postoji trik kako da avokado čuvate mesecima, a da ostane jednako svež i zelen kao prvog dana. Blogerka Betani Ugarte otkriva svoju metodu čuvanja avokada koju koristi već godinama.

Čitav neočišćen avokado stavite u zamrzivač. Kada vam je potreban, ostavite ga 30 minuta na sobnoj temperaturi da se odmrzne ili ubrzajte postupak tako što ćete ga staviti u toplu vodu. Na taj način će avokado sačuvati svoju svežinu, boju i teksturu nakon odmrzavanja, za razliku od avokada kojeg ste isečenog čuvali u zamrzivaču. Ako imate avokado koji nije dovoljno zreo, ostavite ga napolju nekoliko dana dok ne postane spreman za konzumaciju i tek onda ga zamrznite.

 Avokado u zamrzivaču može stajati do 4 meseca. Ova metoda čuvanja avokada je korisna  je kada “ulovite” avokado na sniženju, jer možete kupiti više komada i čuvati ih dok vam ne zatrebaju.