21.11.2024
Šta će se dogoditi ako kašičicu kumina prelijete vodom, zagrejte do ključanja, prohladite, dodajte med, limun i cimet
Kumin (lat. Cuminum cyminum) lisnata je biljka koja raste u Indiji, Kini i na Srednjem istoku. Njegove semenke se kao začin najviše koriste u kuhinjama azijskih zemalja i dodaju u supe i druga jela.
Zahvaljujući lekovitim svojstvima, ovaj gorki začin sve je popularniji i traženiji u svetu.
Efekat ovih malih smeđih semenki na vaš organizam mogao bi prijatno da vas iznenadi.
1. Ublažava probavne tegobe i doprinosi mršavljenju
Konzumacijom vode sa kuminom možete se rešiti nadutosti i viška želudačne kiseline i doskočiti zatvoru.
Dobra vest je da ovaj napitak deluje i kao analgetik, što znači da ublažava bolove u želucu.
Može pomoći i u ublažavanju PMS-a i neprijatnih grčeva tokom ciklusa.
Takođe, zahvaljujući sastojku timolu, kumin podstiče lučenje probavnih enzima, čime olakšava i podstiče probavu.
2. Pomaže kod respiratornih oboljenja, poput astme
Kumin deluje kao antikongestiv, što znači da pomaže izbacivanju viška sluzi iz pluća i disajnih organa.
Konzumiranje vode sa kuminom svako jutro doneće vam olakšanje kod svih respiratornih oboljenja.
Istraživanja su pokazala da kumin ima i efekat bronhodilatatora, što znači da širi bronhije. Na taj način može pomoći i kod tegoba, čiji je uzročnik astma.
3. Podstiče čišćenje jetre i celog organizma
Voda sa kuminom podstiče proizvodnju žuči i čišćenje organizma i jetre od toksina i otpadnih materija.
4. Ublažava simptome dijabetesa i pomaže u regulaciji krvnog pritiska
Voda sa kuminom može da pomogne i osobama koje boluju od dijabetesa. Semenke kumina deluju tako da stimulišu proizvodnju insulina i na taj način pomažu regulaciji nivoa šećera u krvi.
Za stabilizaciju nivoa šećera u krvi, vodu sa kuminom najbolje je piti ujutru na prazan želudac.
Semenke kumina bogate su kalijumom. Taj važan mineral utiče na nivo elektrolita u organizmu i pomaže u regulaciji krvnog pritiska.
5. Podiže nivo energije i jača imunitet
Voda sa kuminom sadrži više različitih nutrijenata, poput gvožđa, koji organizam opskrbljuju visokim dozama energije i podstiču rad metabolizma.
Konzumacijom ovog napitka izbeći ćete umor i slabost i moći ćete efikasno da obavljate svoje dnevne zadatke.
Kumin odlično deluje i na imunitet i pomaže u prevenciji raznih oboljenja.
Zahvaljujući gvožđu, može pomoći i u tretiranju anemije.
6. Koži daje mladalački izgled i poseban sjaj
Zahvaljujući efektu čistača i protivupalnim svojstvima, voda sa kuminom pomoći će i čišćenju kože, na primer od akni i raznih iritacija.
Ovu vodu možete nanositi čak i direktno na kožu jer deluje ne bakterije i štiti od pojave akni.
7. Podstiče laktaciju tokom trudnoće
Kumin ima još jedno važno delovanje – podstiče laktaciju ili lučenje mleka kod dojilja.
Zahvaljujući obilju gvožđa, voda sa kuminom veoma je zdrava za ženu tokom trudnoće i nakon porođaja.
Recept
U lončić dodajte kašičicu semenki kumina (može i kumina u prahu), pa zagrejte na laganoj vatri, oko pet sekundi.
Potom prelijte sa 250 ml vode i ostavite da se zakuva. Zatim poklopite i ostavite da odstoji oko pet minuta.
Nakon toga procedite napitak u šoljicu i popijte ga dok je još topao.
Po želji, u napitak možete dodati kašičicu meda.
Takođe, u vodu sa kuminom možete dodati polovinu isceđenog limuna ili malo cimeta u prahu (to će pomoći gubitku kilograma, smanjenju stresa i uravnotežiće nivo šećera u krvi).
Najbolje vreme za konzumaciju:
Vodu sa kuminom pijte u jutarnjim satima, oko pola sata pre doručka.
