Crni biber i karanfilić jačaju imunitet! Obavezno dodajte ove začine u ishranu

by Dijana Škorić | 01.12.2023

Crni biber i karanfilić su mnoćni začini koji mogu da donesu brojne zdravstvene benefite. Između ostalog, važni su za jačanje imuniteta. Saznajte kako možete maksimalno da ih iskoristite.

Sadržaj članka

Crni biber i karanfilić za imunitet
- Crni biber i karanflić: Aromatični i lekoviti začini
  - Prednosti crnog bibera
  - Prednosti karanfilića

Budući da je ovo period kada virusi divljaju, vreme je pazite na sebe i svoju porodicu. Najbolje je da jačate imunitet i to prirodnim putem. Zato vas upućujemo u lekovita svojstva dva veoma popularna začina.

Crni biber i karanfilić za imunitet

Začini koji se nalaze u našoj kuhinji sastavni su deo ajurvedskih lekova. Na primer, karanfilić, crni biber, cimet, kim i kardamom su ključni sastojci koji imaju brojne zdravstvene prednosti i nalaze se u svakom indijskom domaćinstvu. Danas vam pričamu o dva popularna začina koja se koriste kod nas.

Crni biber i karanflić: Aromatični i lekoviti začini

Prednosti crnog bibera

Crni biber može da kupi u zrnu ili mleveni. Jedan je od najčešće korišćenih začina u domaćinstvima. Ima oštar i blago začinski ukus koji svima prija. Biber takođe ima antiinflamatorna svojstva koja mogu da ublaže simptome kao što su artritis, kožne bolesti i reguliše nivo glukoze u krvi i holesterola. Takođe je poznato da ovaj svestrani začin povećava apsorpciju hranljivih materija i promoviše zdravlje creva.

Kako da ga iskoristite na najbolji način?

Dodavanje crnog bibera u svakodnevnu ishranu je jednostavno i može se učiniti bez mnogo muke. Čaj, kafa i drugi topli napici mogu lako da prihvate crni biber u prahu ili ceo crni biber kako bi poboljšali aromu i ukus. Jela od od povrća retko se pripremaju bez dodavanja crnog bibera. Crni biber možete dodati u salate, prelive i supe.

Prednosti karanfilića

Slatki i aromatični karanfilić takođe ima mnoge zdravstvene prednosti, a i lako ga možete uključiti u svkaodnevnu ishranu. Bogat je vitaminom K, manganom i vlaknima. Pored toga sadrži antioksidante i neka naučna istraživanja su pokazala da može da pomogne u borbi protiv raka. Pored toga, karanfilić promoviše zdravlje kostiju i regulišu nivo glukoze u krvi.

Kako da ga iskoristite na najbolji način?

Mleveni karanfilić se može dodati mnogim jelim od povrća jer obogaćuje aromu i ukus. Dodavanje u ključalu vodu dok pripremate čaj je takođe odličan način da ih uključite u svakodnevnu ishranu. Karanfilić u pirinču je odličan recept koji ublažava tegobe respiratornog sistema. Još jedan odličan način na koji možete konzumirati karanfilić je pravljenje napitka za detoksikaciju u koji se mogu dodati začini poput karanfilića i drugi po ukusu i količini. Samo prstohvat mlevenog karanfilića sa medom rano ujutru može pomoći u jačanju imunološkog sistema.

Andres Victorero / gettyimages.com