Antikandida dijeta: Sledite ova pravila i oslobodite se uporne gljivice

Antikandida dijeta može vam pomoći da se oslobodite ove dosadne gljivice. Saznajte koja hrana je poželjna, a koju treba da izbegavate. 

Antikandida dijeta ima jedno osnovno pravilo, a to je uskratiti gljivicama omiljenu hranu – šećere, sve do njihovog istrebljenja iz organizma. Pored njih na crnoj listi namirnica nalaze se i mnogi mlečni proizvodi (sem probiotskog jogurta i kefira).

Šta je antikandida dijeta?

Dijeta protiv kandide ima dosta stroga pravila, ali ukoliko ste uporni i istrajni do rezultata sigurno dolazite. Bez promene režima ishrane, ovu gljivicu skoro je nemoguće suzbiti.

Antikandida dijeta: Poželjne namirnice

Povrće: Brokoli, blitva, patlidžan, tikvice, peršun, prokelj, celer, mahunarke, kupus, krastavci. Zatim šargarepa – samo kuvana, spanać, rukola, kelj, rotkvice, karfiol, špargle.

Riba i meso: Skoro sva riba, škampi, kozice, jastog, školjke, piletina, teletina, svinjetina, guska, patka, govedina, divljač, jagnjetina, zečetina.

Orašasti plodovi, semenke i jezgrasto voće: Semenke suncokreta, lešnici, bademi, semenke bundeve, sezam, indijski orah, orasi, pekan orasi, brazilski orasi.

Mleko i mlečni proizvodi: Probiotski jogurt, domaći kefir, tvrdi sirevi samo ako su dobro zagrejani.

Pijte što više tečnosti: Voda, blagi biljni čajevi, kafa bez kofeina, limunada bez šećera.

Zdrava ulja: Maslinovo ulje, laneno i hladnoceđeno suncokretovo ulje.

Žitarice: Isključivo sa celim zrnom: u manjim količinama ječam, pirinač, ovas, proso, heljda, raž i smeđi pirinač.

Ostale namirnice: U vrlo malim i umerenim količinama: pečeni krompir, niskomasni jogurt, nezaslađeni sitni kolači, krekeri od pirinča i slično. Ove namirnice nisu na poželjnoj listi protiv kandide, zato budite umereni.

Ove namirnice treba da izbegavate

Šećer, med, melasu, pekmeze, džemove, bombone, čokoladu, žvake, puding, keks, sladoled. Takođe, opasni su sakriveni šećeri u prerađenoj hrani: dekstroza, laktoza, fruktoza, maltoza, sorbitol, manitol, galaktoza, sukroza, polisaharidi, monosaharidi…

Antikandida dijeta isključuje voće u gotovo svim oblicima, sveže, kan dirano u obliku voćnih sokova, kompota i sličnog. Limun, grejpfrut i limeta su dozvoljeni u manjim količinama i ponekad sveža zelena jabuka. Mlečni napici su zabranjeni kao i  svež sir.

Izbegavajte namirnice koje imaju skrob: Belo i kukuruzno brašno, proizvodi od rafiniranih žitarica (griz, palenta, pšenične pahuljice). Izbegavajte slane grickalice (perece, štapiće i čips). Pasulj, grašak i krompir smete jesti u umerenim količinama.

Zaobiđite: Zakiseljeno povrće, majonez, kečap, soja sos, sosove i prelive za salate, kao i alkoholna pića. Kvasac, vitaminski dodaci, testa sa kvascem, hleb kao i gotovo sve vrste gljiva treba izbegavati. Najomraženije prerađevine su: salame, mesni naresci, paštete i viršle, gotova hrana, podgrejana jela, kikiriki, pistaći…

Mizina / gettyimages.com