04.12.2025
Crna čokolada donosi više od uživanja – pročitajte pet naučno dokazanih razloga zašto je dobra za vaše zdravlje.
Svi znamo da svaka prirodna namirnica obiluje hranljivim materijama. Ali, da li isto važi i za čokoladu? Odgovor je – da! Crna čokolada bogata je esencijalnim mikronutrijentima i snažnim antioksidansima. U nastavku pročitajte naučno dokazane zdravstvene prednosti redovne konzumacije crne čokolade.
Šta sve može crna čokolada
1. Poboljšava zdravlje srca
Crna čokolada sadrži epikatehin, biljni sastojak koji stimuliše zidove arterija da proizvode azot-monoksid (NO). Ovo jedinjenje opušta krvne sudove, poboljšava protok krvi do srca i snižava krvni pritisak.
Antioksidansi iz crne čokolade sprečavaju oksidaciju LDL („lošeg“) holesterola i dodatno štite zidove krvnih sudova. Kombinovano, ovi efekti smanjuju rizik od srčanih bolesti, moždanog udara, srčanog udara i srčane insuficijencije.
2. Poboljšava pamćenje i čuva mozak
Epikatehin, kao i stimulansi poput kofeina i teobromina iz crne čokolade, povećavaju protok krvi do mozga. Naučna istraživanja pokazuju da to može unaprediti pamćenje, prostornu orijentaciju i brzinu reakcije.
3. Podiže sportske performanse
Prema istraživanjima, crna čokolada može poboljšati rezultate tokom fizičke aktivnosti. Epikatehin povećava proizvodnju azot-monoksida i poboljšava dostupnost kiseonika mišićima, što sportistima omogućava duže održavanje visokog nivoa performansi.
4. Crna čokolada smanjuje stres
Crna čokolada pomaže u poboljšanju raspoloženja i pojačava osećaj uživanja. Biljna jedinjenja u njoj deluju kao antioksidansi i smanjuju nivo kortizola, hormona stresa.
Prema istraživanju, osobe koje su svakodnevno konzumirale čokoladu sa 85% kakaa imale su bolje raspoloženje od onih koje su jele čokoladu sa manjim procentom kakaa ili je uopšte nisu jele.
5. Pomaže u prevenciji dijabetesa
Studije pokazuju da su ljudi koji su jeli crnu čokoladu barem jednom nedeljno imali manju učestalost dijabetesa. Naučnici smatraju da biljna jedinjenja iz crne čokolade poboljšavaju osetljivost ćelija na insulin, čime se smanjuje rizik od insulinske rezistencije – glavnog faktora rizika za dijabetes tipa 2.
Samo ne preterujte…
Iako postoje brojni naučni dokazi o zdravstvenim benefitima crne čokolade, važno je ne preterivati. Najbolje je birati čokoladu sa najmanje 70% kakaa.
Foto: Anastassia LAURENT/iStock / Getty Images Plus
