Enzim natokinaza sprečava trombozu i razgrađuje krvne ugruške

Enzim natokinaza iz fermentisane soje pomaže razgradnji fibrina u krvi, podržava cirkulaciju i može smanjiti rizik od tromboze.

Krvni ugrušci (trombovi) jedan su od glavnih uzroka ozbiljnih kardiovaskularnih problema, uključujući srčani i moždani udar. Kada se u krvnim sudovima formiraju naslage fibrina i ugrušci, protok krvi može biti otežan ili potpuno blokiran. Zbog toga naučnici sve više istražuju prirodne supstance koje mogu pomoći u razgradnji trombova i očuvanju zdravlja krvnih sudova. Jedan od najzanimljivijih prirodnih enzima u toj oblasti je natokinaza.

Natokinaza je enzim koji se dobija iz natto jela, tradicionalne japanske namirnice napravljene od fermentisane soje. Fermentaciju sprovodi bakterija Bacillus subtilis natto, a upravo u lepljivom delu ove hrane otkriven je enzim sa izuzetno zanimljivim delovanjem na krvne ugruške.

Kako enzim natokinaza deluje na krvne ugruške

Natokinaza je privukla pažnju naučnika jer pokazuje sposobnost da utiče na fibrin, protein koji učestvuje u formiranju krvnih ugrušaka. Laboratorijske studije sugerišu da ovaj enzim može pomoći u razgradnji fibrina, čime se smanjuje formiranje trombova i poboljšava protok krvi kroz krvne sudove.

Osim toga, istraživanja pokazuju da natokinaza može doprineti smanjenju viskoznosti krvi, odnosno njene gustine. Kada je krv ređa i lakše protiče kroz arterije i vene, smanjuje se opterećenje na krvne sudove i srce, a to može imati povoljan uticaj i na krvni pritisak.

Zbog ovih svojstava, natokinaza se sve češće pominje kao prirodna podrška u prevenciji tromboze i očuvanju zdravlja kardiovaskularnog sistema.

Otkriće natokinaze i naučna istraživanja

Za otkriće ovog enzima zaslužan je japanski biohemičar dr Hirojuki Sumi, istraživač koji je radio i na Medicinskom fakultetu Univerziteta u Čikagu. On je proučavao različite fermentisane namirnice u potrazi za prirodnim supstancama koje bi mogle razgraditi krvne ugruške.

U jednom od svojih eksperimenata testirao je delovanje različitih fermentisanih proizvoda na veštačke ugruške u laboratorijskim uslovima. Kada je dodao natto, došlo je do izuzetno snažne reakcije – ugrušak je bio gotovo potpuno razgrađen za oko 18 sati, dok su druge namirnice imale minimalan efekat.

Na osnovu tog otkrića, dr Sumi je izolovao aktivni enzim i nazvao ga natokinaza, što doslovno znači „enzim iz natto-a“.

Enzim natokinaza – podrška zdravlju krvnih sudova

Natokinaza se danas proučava zbog potencijalnog uticaja na različite probleme povezane s cirkulacijom. Posebno se razmatra njena uloga u situacijama kao što su:

• povećan rizik od stvaranja krvnih ugrušaka

• aterosklerotski plak u krvnim sudovima

• povišen LDL holesterol

• hipertenzija i slabija cirkulacija

U takvim stanjima, uz preporučenu medicinsku terapiju i zdrav način života, prirodne supstance koje podržavaju normalan protok krvi mogu imati dodatnu vrednost.

Nattokinase and kefir: Zašto se natokinaza često kombinuje s kefirom

U nekim preparatima natokinaza se kombinuje s kefirom, fermentisanim mlečnim napitkom bogatim probioticima. Smatra se da kefir može pomoći boljoj apsorpciji i iskorišćenju natokinaze u organizmu, što može pojačati njen potencijalni efekat na cirkulaciju.

Osim toga, kefir doprinosi zdravlju crevne mikrobiote, a dobra ravnoteža bakterija u crevima važna je i za pravilno funkcionisanje metabolizma i kardiovaskularnog sistema. Upravo to preparat Nattokinase and kefir čini toliko blagotvornim (možete ga poručiti ovde).

Enzim natokinaza: Prirodna podrška zdravlju srca i cirkulacije

Enzim natokinaza predstavlja zanimljiv primer kako tradicionalna fermentisana hrana može dovesti do otkrića korisnih bioaktivnih supstanci. Iako istraživanja i dalje traju, dosadašnji rezultati ukazuju na to da ovaj enzim može imati važnu ulogu u podršci zdravlju krvnih sudova, prevenciji tromboze i očuvanju normalnog protoka krvi.

Foto: Somrakjendee/iStock / Getty Images Plus