26.11.2024
Zimski period donosi i respiratorne probleme. Saznajte kako da napravite jednostavni sirup protiv suvog kašlja od korena belog sleza i cveta divizme.
Ovaj ukusni sirup će biti najpogodniji ptoriv suvog kašlja, bolnog grla, a može se koristiti i za ublažavanje upale grla. Osim toga, prirpema je veoma jednostavna.
Prirodni lek protiv suvog kašlja
Koren belog sleza (Althea officinalis), veoma sluzav zbog velike količine polisaharida koje sadrži. Ovo sluzavo bilje veoma umiruje sluzokožu. Tu su i flavanoidi koji deluju protivupalno i tako pomažu u procesu zarastanja.
Divizma (Verbascum thapsus) veoma poznaat po svom delovanju na respiratorni sistem. Cvetovi ili listovi divizme takođe se koriste kao čaj i tinktura koje smiruju kašalj.
Kako se pravi sirup protiv suvog kašlja?
Namakanje korena belog sleza preko noći u hladnoj vodi je najefikasniji metod za ekstrakciju sluzi, a ujutru ćete imati veoma sluzavu tečnost spremnu za upotrebu u vašem sirupu.
Sastojci:
Ovaj recept daje 1 litar sirupa:
- 500 ml izvorske ili flaširane vode
- 1 puna kašika iseckanog korena belog sleza
- 1 puna kašika suvog cveta divizme ili lišća
- 500–750 g meda (po mogućstvu visokog kvaliteta)
Priprema:
Namočite koren belog sleza: U staklenoj tegli sa poklopcem, potopite koren belog sleza u 250 ml izvorske vode i ostavite preko noći.
Pripremite divizmu: Ujutru prokuvajte 250 ml izvorske vode, sklonite sa šporeta i dodajte cvetove divizme. Pokrijte i ostavite da odstoji 10 minuta.
Pomešajte tečnosti: Procedite koren belog sleza i sipajte dobijenu tečnost u veliku šerpu. Procedite i infuziju divizme i dodajte je u šerpu. Sada biste trebali imati ukupno 500 ml biljne infuzije.
Dodajte med: Na laganoj vatri zagrevajte biljni ekstrakt i postepeno dodajte med. Ako ne želite da sirup bude previše sladak, dodajte med u odnosu 1:1 na količinu tečnosti (500 g). Za bolju konzervaciju dodajte 750 g meda.
Na niskoj temperaturi često mešajte, ali pazite da sirup ne proključa kako ne biste dobili karamelu. Posle nekoliko sati sirup će se zgusnuti.
Sipajte u boce: Skinite sa šporeta i ostavite da se ohladi. Sipajte u sterilne, tamne staklene boce, obeležite i čuvajte u frižideru.
Doziranje: Uzimajte po jednu kašičicu sirupa do 4–5 puta dnevno za odrasle. Za decu koristite pola doze. Možete ga uzeti direktno kašikom ili dodati toploj vodi.
Dodatni saveti
Hladna infuzija belog sleza: Gusti, sluzavi ekstrakt dobijen preko noći odličan je za upaljene disajne puteve.
Cvetovi divizme: Sušeni cvetovi su savršeni za umirujući čaj ili kao dodatak tinkturama za plućne tegobe.
Sirup: Zlatožut i umirujući, idealan je za kašalj i grlobolju.
Napomena: Sirup čuvajte u frižideru, jer voda može podstaći razvoj plesni. Duže traje ako dodate više meda.
Foto: Daniel Heighton / gettyimages.com
