Kako napraviti sok, čaj, tinkturu i sirup od koprive?
Recepti za sok, čaj, tinkturu i sirup pomoćiće vam da sačuvate fantastične moći koje ima ova biljka. Sledite naše savete kako biste dobili lekovite napitke.
Za neke koristi koje pruža kopriva možda ste čuli, za neke ne, ali kada ovo pročitate, kopriva za vas više nikada neće biti običan korov.
Kako napraviti sok, čaj, tinkturu i sirup od koprive?
Kopriva (Urtica dioica) je veoma cenjena biljka u tradicionalnoj medicini zbog svojih brojnih lekovitih svojstava. Evo nekih od njenih glavnih koristi:
Bogata hranljivim materijama: Kopriva je izvor vitamina A, C, K, B i minerala poput gvožđa, kalcijuma, magnezijuma i kalijuma. Ove hranljive materije jačaju imunitet, zdravlje kostiju i krvne sudove.
Detoksikacija organizma: Čaj od koprive koristi se za čišćenje organizma jer pomaže eliminaciji toksina, poboljšava funkciju bubrega i podstiče mokrenje.
Podrška radu jetre: Zbog svojih antioksidativnih svojstava, kopriva može pomoći jetri u detoksikaciji i regeneraciji.
Zdravlje kože i kose: Zbog visokog sadržaja silicijuma i sumpora, kopriva se često koristi u preparatima za negu kose. Ona može poboljšati rast kose i smanjiti perut.
Smanjenje upala: Kopriva ima protivupalna svojstva koja mogu pomoći kod artritisa i reumatskih bolova.
Krvna slika i anemija: Kopriva sadrži gvožđe, pa može pomoći u lečenju anemije i poboljšanju nivoa hemoglobina u krvi.
Ublažavanje alergija: Kopriva se tradicionalno koristi za lečenje simptoma alergija, posebno polenske groznice.
Sok od koprive sa limunom
Potrebno vam je: trideset vrhova mlade koprive, dva limuna, tri pomorandže, limuntus (nije neophodan), osam stotina grama šećera, tri litra vode. Operite koprivu i agrume koje ste predhodno iseckali na kriške, izručite u vodu i ostavite ceo dan da odstoji. Nakon toga dobro izgnječite i sok od koprive i limuna je spreman. Umesto šećera možete upotrebiti odgovarajuću količinu kvalitetnog livadskog meda.
Sok je odlična pomoć anemičnim osobama u borbi sa malokrvnošću. Ukoliko imate probleme sa kožom i kosom, muči vas uporan kašalj i šlajm, imate probleme sa bešikom – obavezno ga napravite.
Sok od koprive i nane
Potrebni sastojci: Tridesetak mladih listova koprive, tridesetak listova nane, litar vode, jedna mala kafena kašičica limunske kiseline, kilogram šećera.
Pustite da voda provri, a zatim sačekajte dok se malo ne prohladi. Potopite listove nane i koprive u vodu. Ostavite da odstoji 24 sata. Poveremeno promešajte.
Sutradan dodajte limunsku kiselinu i šećer i mešajte sve dok se potpuno ne rastope. U čiste tegle prespite odličan sok od nane i koprive. Možete ga piti odmah, a možete ga i čuvati u frižideru.
Čaj od koprive
Na šolju vode staviti jednu vrhom punu čajnu kašičicukoprive (stabljika i listovi). Vrelu vodu prelijte preko koprive, poklopite i ostavite pet minuta. Procedite.
Kako napraviti tinkturu?
Iskopajte korenje koprive, dobro ga očistite uz pomoć odgovarajuće četke (nemojte prati!), sitno je isecite i odložite u staklenu flašu. Prelijte sa 80% alkoholom (medicinskim). Flašu ostavite dve nedelje na toplom mestu i povremeno je „obiđite” da biste je protresli. Nakon dve nedelje procedite kroz filter za kafu, prespite u novu flašu i sklonite na tamnije i hladno mesto.
Napitak za krvnu sliku
Sastojci: 1 kg lišća koprive, 2 limuna, 2 jabuke, 1/2 kg meda, želatin, najbolje je koristiti pektin.
Sameljite u blenderu koprivu, jabuke i limun dok ne dobijete homogenu smesu.
U smesu dodajte med i želatin. Prespite u tople i sterilne tegle. Svaki dan uzimajte dve supene kašike smese pre svakog obroka.
Sirup od koprive
Kilogram mladih koprivinih listova, dva i po litra vode, šećer (pet stotina grama na svakih pola litara tečnosti). Dobro operite i ocedite mlade listove, natopite ih u vodu i pustite da se lagano krčkaju jedan sat na srednjoj temperaturi. Čim primetite da voda isparava, dodajte novu. Nakon sat vremena dobro procedite i dodajte šećer srazmeran toj količini. Mešajte dok se šećer ne istopi. Sok od koprive prespite u prethodno streilisane staklene flaše i što bolje ih zatvorite. Postoji i druga varijanta za ovaj isti recept, a to je da se listovima koprive dodaju i listovi od ribizle, i to u razmeri 1:1.