KOJE GREŠKE PRAVITE KADA KUVATE PIRINAČ

27.11.2019 | AKTUELNO | Pregleda: 414 | Autor: | 0

Da vaš rižoto ne postane bezoblična gnjecava masa, sledite ova uputstva

Da vaš rižoto ne postane bezoblična gnjecava masa, sledite ova uputstva: isperite pirinač, izaberite posuđe sa debljim dnom i kuvajte na nižoj temperaturi.

Dakle, ako pitinač kuvate uvek na isti način a na kraju dobijete gnjecavu smesu, sledeći put sledite ova uputstva:

Operite pirinač
Pirinač operite pod blagim mlazom vode, kako bi se isprao višak skroba. To će pomoći da se zrna ne zalepe jedno za drugo tokom kuvanja.

Posuđe
Izaberite posuđe sa debljim dnom i čvrstim poklopcem. Pirinač upija vodu u kojoj se kuva, pa ne želite da deo vode isparava.

Vrela voda
Ako inače kuvate rižu tako da voda u kojoj se kuva ključa, slično kao kad kuvate testeninu, to je treća greška. Naime, pirinač se kuva metodom apsorpcije. Treba ga kuvati na laganijoj vatri, tako da pomalo upija vodu.

Komentari (0)

Ostavite komentar

MAGIČNO BILJE, PRODAVNICE

BEOGRAD:

  • Maksima Gorkog 25 (blizu Kalenić pijace),
    011/245-07-82
    radno vreme
    radnim danima 8h-20h,
    subotom 9h-15h

LOKACIJE PRODAVNICA

BEOGRAD:

  • Brankova 16,
    011/328-35-07
    radno vreme
    radnim danima 8h-20h
    subotom 9h-15h
  • Zaplanjska 32 (TC Stadion)
    064/643-30-55
    radno vreme
    10h-22h radnim danima
PRATITE NAS

Development: draganmarkovic.net